Зерновая кофемашина для дома

Как приятно начать своё утро с чашечки крепкого свежесваренного, а не растворимого кофе. С современными кофемашинами это из редкости превращается в приятную обыденность.

Ни у кого не вызывают сомнений очевидные преимущества использования кофемашины дома. Она позволяет сохранить драгоценное утреннее время на приготовление бодрящего напитка и поспать чуть подольше (или провести это время со второй половинкой). Качество получаемого кофе при этом будет куда выше, чем, если, например, вы решили выпить кружечку растворимого кофе - это в принципе неоспоримо.

В целом, все аппараты устроены примерно одинаково и имеют следующие компоненты и аксессуары:

• Резервуар для воды с крышкой и иногда фильтром для жидкости.
• Нагревательный элемент, кипятящий воду.
• Фильтр с кофе, через который проходит вода или пар.
• Датчики давления.
• Резервуар для полученного кофе.

Производители предлагают довольно широкий выбор кофемашин. Чтобы выбрать подходящую домашнюю кофеварку, для начала стоит определиться, какую сумму вы готовы потратить на аппарат. Сумма, которую придётся отдать за кофемашину высокого качества с хорошей производительностью, начинаются от 55 тысяч рублей, но наверняка вы не будете нуждаться и в одной трети её мощности.

За ними легко ухаживать и чистить их, они несложны в эксплуатации и позволяют приготовить качественный напиток. Большая часть кофемашин предназначены для молотого кофе. Степень требуемого помола определяется фильтром, установленным в аппарат: нейлоновым, бумажным, золотым или тканевым.

Однако выпускаются и модели с загрузкой зерен. Зерновые кофемашины обладают встроенной кофемолкой, упрощающей вашу жизнь и сам процесс приготовления напитка. Для зерен предназначается отдельный контейнер внутри автомата.

По типу производства напитка кофемашины можно разделить на следующие типы:

• Капельные (фильтрационного типа)
• Рожковые (эспрессо-машины) – готовят кофе под воздействием пара. Используются чаще всего для дома.
• Капсульные (чалдовая).
• Гейзерные – их можно ставить напрямую на плиту или открытый огонь
• Прочие (комбинированные) – автоматические со встроенной кофемолкой, процесс изготовления напитка полностью автоматизирован. Самые дорогие, не походят для домашнего использования.

После того, как вы уже приобрели кофемашину своей мечты, необходимо позаботиться о покупке хороших зёрен. Зёрна – основополагающий и действительно ключевой фактор вкусного и ароматного напитка. Молотый кофе теряет большую часть своих вкусовых свойств, так что стоит подойти к вопросу выбора сырья очень серьёзно. Производителей кофейных зёрен на рынке весьма много, и каждый их них предлагает товар разного качества в различных ценовых категориях, а так же с многими вкусовыми различиями.

Итальянские бренды выпускают продукты, отличающиеся насыщенным вкусом и сильным ароматом. К их числу относятся марки Bristot, Lavazza, Molinary и другие. Кофейные зёрна производства Франции обладают «чистым» вкусом, освобождённым от примесей и добавок. В частности, вы можете купить продукцию компании Malongo, если хотите насладиться натуральностью. Любители всего ручного и крафтового по достоинству оценят швейцарский кофе марки La Semeuse. Швейцарцы в режиме ручного производства обжаривают зёрна из Гондураса и Колумбии. Получаемый вкус выходит очень необычным и запоминающимся.

Так как выпускается много аппаратов для приготовления кофе, существует множество рейтингов, которые весьма субъективны. Мы собрали для вас описания некоторых кофемашин, успешно продающихся на нашем рынке.

• Компактная Saeco Minuto HD-8761 – хороший выбор для домашнего использования. Она практически самая маленькая из достойных моделей и впишется в любой интерьер благодаря своему дизайну, строгому и аккуратному. Неоспоримым плюсом является возможность приготовить одновременно 2 чашечки напитка. Для любителей следить за процессом варки существует возможность управлять им вручную благодаря возможности самостоятельного программирования.
• Bosch TES50328RW VeroCafe Latte обладает сравнимо большими размерами, но по качеству сваренного кофе не уступает предыдущей модели. Ещё один плюс модели – встроенный фильтр для воды, с которым всегда можно быть уверенным в отсутствии нежелательных примесей. Однако не забывайте менять его регулярно – в среднем, срок годности фильтра – 2 месяца.
• Ещё одна модель Bosch - TES 51521/51523 RW – также заслуживает внимания. Она позволяет приготовить кофе в 3 различных степенях крепости, в том числе, двойной – для тех, кому очень срочно требуется проснуться. Она так же позволяет готовить одновременно 2 чашки кофе, при этом регулировать температуру напитка по 3 степеням. Если вы вдруг забудете выключить машину после использования, в течение часа она сама автоматически отключится и перейдёт в энергосберегающий режим. Аппарат позволяет готовить как эспрессо, так и капучино.
• Если вы хотите аппарат, способный на всё и сразу, привлекательный по цене и по качеству, ваш выбор - Philips Series 2000 HD8649. Он позволит вам сварить одновременно 2 чашечки кофе, помол кофе можно регулировать по 5 степеням. Можно не бояться, что зёрна пригорят и образуется неприятный жжёный привкус: керамические жернова полностью исключают такую возможность. Из очевидных плюсов – модель выпускается с капучинатором, высота которого регулируемая, что даёт возможность использовать высокие стаканы для красивой подачи латте.
• Мини-версия «взрослой» кофемашины Melitta Caffeo Solo&milk E953-102 подойдёт даже тем, кто опасается, что для аппарата просто не найдётся места на кухне. Она компактна и удобная, имеется даже подогрев кружек и ручной капучинатор. Из минусов модели называют то, что она не очень надёжна, а сервисных центров, обслуживающих данную марку, крайне мало, и они расположен лишь в больших городах.
• Зерновая автоматическая кофемашина Coffeemaster идеально подойдёт любому дизайну помещения и станет отличным украшением кухонного интерьера. Она позволит сварить 6 различных напитков, в том числе, эспрессо или латте, устройство также обладает встроенным холодильником. Впрочем, лучше всего её использовать при относительно высокой загрузке, но не более 50 чашек в день.

Покупатели всегда высоко оценивают технику для приготовления кофе. Как правило, они чётко знают, зачем им она необходима и всегда ценят настоящий вкус напитка. Кофе, полученный из кофеварки, конечно, не сравнится со вкусом напитка, сваренного вручную, но с её использованием устраняется возможность совершения ошибки, а сэкономленное время позволит потратить его на другие, более полезные вещи, например, приготовить завтрак. Использование кофемашины осложняется только тем, что у них, как правило, довольно высокая стоимость. Также аппараты требуют тщательного внимания к своему состоянию и постоянной очистки от внутренних загрязнений, в противном случае, вкус сваренного напитка будет далёк от идеала.