Планетарный миксер Bosch с чашей из нержавейки

Приготовление еды для многих становится своеобразным направлением творчества. Многие стараются использовать при этом только качественные продукты и современные вспомогательные инструменты. Таким незаменимым атрибутом на каждой кухне и является планетарный миксер Bosch, снабженный чашей из нержавеющей стали, позволяющий готовить качественные и вкусные блюда.

Миксер - это специальный механизм, предназначающийся для взбивания или смешивания ингредиентов во время готовки. Состоит данная система из нескольких основных частей:

1. Рабочих деталей, которые могут иметь вид лопатки, спиралеобразных или других смесителей. Изготавливают их из качественной стали, которая не поддается агрессивному воздействию компонентов, которые используются на кухне. Многие модели планетарных миксеров также дополняются специальными конструкциями для смешивания теста.
2. Электрического двигателя. Данный атрибут заключен в пластиковый или металлический корпус. Основной его функцией является обеспечение вращения винтов, которые подключаются к нему через специальные фиксирующие пазы.
3. Чаши. Они изготавливаются из пластика, или чаще из металла, которые соответствуют основным санитарным нормам. Чтобы повысить эффективность смешивания, емкости изготавливаются в виде цилиндрических конструкций с плавными стенками. Это позволяет смеси равномерно стекать на дно и распределяться по всему объему.

Бытовые приборы такого типа внешне очень похожи на обычные стационарные миксеры с вращающейся чашей. Отличается планетарная система своим принципом работы смешивающих органов.

Описать ее можно такими чертами:

1. Движение венчиков может выполняться вокруг своей оси в одну из сторон.
2. Платформа, на которой фиксируются рабочие органы, одновременно с ними вращается по небольшому кругу. Таким образом, получается, что венчики двигаются в двух разных плоскостях.

В большинстве случаев подобные механизмы используются для приготовления больших объемов еды. Такие профессиональные модели встречаются в заведениях общепита, таких как кафе или рестораны.

Применять планетарные миксеры можно для решения нескольких основных задач:

1. Сбивание или смешивание ингредиентов. Данная функция является стандартной практически для всех видов подобных механизмов.
2. Измельчение. Профессиональные миксеры Bosch с чашей из нержавейки дополняются специальными ножами, которые могут обрабатывать уже твердые продукты. Такие конструкции по функционалу напоминают блендеры.
3. Замешивание теста. Бытовые планетарные миксеры этой фирмы отличаются способностью качественной обработки и приготовления этого продукта. Некоторые модификации оснащаются специальными таймерами, которые позволяют контролировать весь процесс.

Продукция компании Bosch является лидером на рынке, что привело к очень широкому ее распространению. Это можно и сказать о планетарных миксерах с чашей из нержавейки, которые завоевали сердца многих домохозяек и владельцев кафе. Следует отметить, что фирма не выпускает систем такого типа в качестве отдельных экземпляров. В большинстве случаев планетарные миксеры являются частью современного бытового комбайна, который может выполнять множество функций.

Одним из ярких представителей данной серии считается модель MUM58920, обладающая уникальными техническими характеристиками:

1. Мощность устройства достигает 1000 Вт, что является достаточно высокой. Это позволяет справляться ему с многими поставленными задачами.
2. Комбайн работает под управлением 7-ми скоростей. Также присутствует специальный импульсный режим, который используется для получения однородных смесей при сбивании или дроблении ингредиентов.
3. В комплект входит несколько насадок – блендер, терка, шинковка, венчики для взбивания и смеситель теста. Также дополнительно производитель предоставляет в качестве бонуса специальный венчик, позволяющий работать с жидким тестом, терку для сыра, орехов и шоколада.
4. Чаша имеет рабочий объем в 3,9 л. Это дает возможность спокойно приготовить 2,7 кг теста. В режиме блендера данное значение падает до 1,25 л.
5. Дополнительные аксессуары. В комплекте также идет специальный диск с множествами рецептов, позволяющий упростить эксплуатацию подобной системы.

Процес приготовление крутого теста с кухонной машиной Bosch MUM5 (серия HomeProfessional) с насадкой «крюк» смотрите на видео.

Продукция этой фирмы отличается высокой надежностью, практичностью и безопасностью. На рынке можно найти несколько модификаций миксеров Bosch, среди которых можно выделить несколько моделей:

1. Bosch MFQ36460. Эта модификация представляет собой бюджетную версию миксеров. Мощность устройства составляет всего 450 Вт. Работает система под управлением 5-ти режимов (присутствует также импульс). Чаша выполнена из качественного пластика, а ее объем составляет 500 г (для муки) и плюс добавление других ингредиентов. В комплект также входят несколько насадок для сбивания и смешивания теста.
2. Кухонная машина MUM 54D00. Устройство представляет собой сложную конструкцию, объединяющую в себе несколько функций. Миксер может использоваться также в качестве блендера. Чаша выполнена из высокопрочной стали объемом 3,9 л. Мощность двигателя достигает 900 Вт. Это позволяет замешивать тесто весом до 2 кг. К дополнительным функциям можно отнести специальную автоматическую парковку и кнопку для поднятия рычага.
3. Кухонная машина MUM4406. Конструкция отличается многофункциональностью, так как позволяет использовать ее в качестве миксера, блендера и мясорубки. Для этого она оснащена специальными насадками, режущими дисками и венчиками для сбивания. Мощность двигателя составляет 500 Вт, что позволяет смешивать до 2 кг теста. Объем чаши – 3,9 л.