Обзор планетарных миксеров
Хороший миксер незаменим не только на профессиональной кухне. Практически каждая хозяйка, которая тратит хоть немного времени на готовку, не отказалась бы от такого помощника. Современные планетарные миксеры обладают достаточно большим функционалом и способны выполнять действительно важные задачи, что позволяет сэкономить время и силы.
Для того чтобы техника удовлетворяла все ваши требования, а также не огорчала низким качеством, необходимо грамотно подойти к выбору продукции. Вашему вниманию представлен небольшой обзор заслуженно популярных моделей.
Особенности
В отличие от привычных простеньких миксеров, планетарные модели, которые также нередко называются кондитерскими, представляют собой достаточно солидный агрегат. Их частенько можно увидеть на производстве, где требуется быстрое и качественное приготовление теста или пюре.
Планетарный миксер также необходим и для дома. Он позволит сэкономить время и силы там, где потребуется энергичное и продолжительное смешивание. Конечно, несмотря на свое второе название, техника не ограничивается изготовлением кремов для кондитерских изделий. Помимо всего прочего, это отличный тестомес, который может смешать, замесить и взбить практически все что угодно. Для этого планетарные миксеры поставляются не только со специальной чашей в качестве емкости, но с большими наборами различных насадок.
Конечно, эффективность и функциональность миксера во многом зависит от качества производителя и конкретной модели, поэтому перед покупкой лучше ознакомиться внимательней с их характеристиками и отзывами.
Обзор популярных моделей
Для того чтобы составить свой «топ-10» кондитерских миксеров, мы отобрали наиболее популярные модели, которые сейчас присутствуют в ассортименте крупных магазинов бытовой техники. В рейтинге вы сможете увидеть как дорогие и действительно впечатляющие своим качеством миксеры, так и более бюджетные варианты.
Bork E800. Это техника, которую относят к настоящим профессиональным линейкам. Известно, что для качественного и быстрого замешивания того же теста, мощность должна быть не меньше 1000 Вт. и данный миксер полностью соответствует этому простому правилу.
Помимо высокой мощности стоит отметить качество, благодаря которому данная модель заслуживает своей цены. Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, поэтому устойчив к самым разным условиям работы. Внутренний механизм также отличается хорошей сборкой. Он оснащен защитной системой, которая автоматически выключит миксер в том случае, если возникнет риск перегрева.
Эргономичный дизайн делает использования планетарного миксера Bork E800 очень удобным. Световые индикаторы отображают работающую программу, время до ее окончания. Также вы можете отрегулировать таймер на автоматическое включение, если хотите чтобы техника начала готовить без вас, или автоматическое выключение.
Модель оборудована чашей на 4,5 литров, а также несколькими насадками для замешивания, смешивания, а также крюком для приготовления теста. Все составляющие элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Если вы решите приобрести такой профессиональный миксер, то можете быть уверены в том, что он прослужит вам долгие годы без каких-либо проблем.
Vitek VT-1406. В противоположность предыдущей модели, эта – более бюджетная. Стоимость такого планетарного миксера составляет в среднем 5000 рублей. Однако свою популярность он заработал не только благодаря доступности.
Данная модель обладает мощностью в 700 Вт. что достаточно неплохо для таких дешевых вариантов техники. Все составляющие части, например та же чаша, выполнены из нержавеющей стали. Некоторые элементы корпуса имеют пластиковое основание.
В комплекте также находится несколько насадок. Помимо стандартного венчика также включены два разных крюка для замешивания теста. Чаша также передвигается в горизонтальной плоскости для ускорения выполнения задачи. В отличие от дорогостоящих моделей, здесь нет возможности выставления таймера или регуляции времени работы, поэтому придется следить за ней.
В своих отзывах покупатели отмечают следующие недостатки: отсутствие крышки для чаши, практически полное отсутствие эргономичности, плохая фиксация насадок, необходимость ручного возврата миксера в исходное положение. Стоит отметить, что для моделей бюджетного типа такие минусы совсем не редкость, и считаются всего лишь небольшой платой для значительной экономии.
Bork B810. Это немного улучшенная модель миксера от компании Bork. Также как и ее предшественник, обладает корпусом и сменными насадками из нержавеющей стали. Предусмотрена мощность в 1000 Вт, и предохранитель от перегорания механизма.
Существенным «недостатком» такого миксера является высокая стоимость. Пожалуй, это единственная причина, по которой данная модель уступает в популярности. Те, кому посчастливилось ее приобрести, отзываются о покупке крайне положительно. Очень часто подчеркивается быстрота и эффективность замешивания теста, а также высокая эргономичность техники с возможностью выставления таймера и автоматическим контролем выполнения программы.
Clatronic HMS 2739. Бюджетная модель миксера, которая приобрела популярность благодаря многофункциональности. Основной корпус и механизм используются как в качестве стационарного планетарного миксера, в комплект к которому входит чаша из нержавеющей стали, так и блендер. Для этого используется особая насадка со сменными наконечниками. Часть корпуса выполнена из пластика. Механизм достаточно надежный, имеет гарантию работоспособности от производителя на протяжении двух лет.
Единственный недостаток, который отмечают в отзывах владельцы, это сравнительно большая громоздкость такого оборудования, если использовать его в качестве блендера. Также имеет относительно слабую мощность и всего 5 скоростей.
Endever Skyline SM-10. Считается одним из самых удачных сочетаний доступной цены и высокого качества. Корпус и составные элементы изготовлены из нержавеющей стали. Для подобного уровня достаточно высокая мощность в 600 Вт.
В комплект входит чаша на 4 литра, несколько насадок для смешивания и замеса теста. Среди режимов работы имеется как обычное смешивание, так и планетарное. В принципе, это самая простая и доступная модель, которая идеально подходит в качестве домашнего профессионального миксера.
Polaris PHM 6512B. Это тот вариант техники, который приобрел популярность благодаря своей цене. Если вам нужен самый простой миксер всего за 2000-3000 рублей, то это – самый лучший выбор для вас! Корпус, составные части и чаша изготовлены из пластика, что можно посчитать не таким уж большим недостатком. Главным отличие от дорогих моделей является более низкая практичность. Чашу придется вращать вручную, имеется всего 4 скорости, хотя это компенсируется неплохой мощностью в 650 Вт.
А теперь видео о планетарном миксере Bork E800.
Приобретая планетарный миксер, всегда исходите из того, какие функции вам действительно необходимы. Чтобы выбрать правильно планетарный миксер для кухни, обращайте внимание на материал, из которого он изготовлен, и его характеристики.