Кофемашина Philips

Каждый второй житель нашей планеты начинает день с чашечки кофе. Эспрессо, американо, латте, капучино – это уж зависит от вкусовых предпочтений. Кофе, приготовленный в кофемашине Philips, может удовлетворить самого изысканного гурмана.

Кофемашина готовит кофе и другие напитки на его основе. Главное отличие кофемашин от кофеварок: минимальное участие человека в процессе приготовления напитков, вся работа по приготовлению полностью автоматическая. Кофемашина Philips содержит оптимальное количество опций и кнопок, отличается стильностью дизайна, долговременным сроком эксплуатации и, главное - простой системой управления. Это идеальный вариант для дома:

• перемалывает зёрна кофе, регулируя степень помола,
• контролирует крепость напитка,
• взбивает молоко и пенку,
• доводит воду до кипения,
• варит кофе и кофейные напитки,
• автоматически подогревает ёмкости для напитков,
• может приготовить одновременно 2 порции.

Кофе-гурманы к преимуществам машины относят возможность приготовить «dabble» - кофе, в состав которого входит двойная порция. Имеющийся таймер, функции регулирования давления, секции для зёрен, молотого порошка – всё это также причисляют к её достоинствам. Работа машины основывается на цифровых технологиях. Это делает проще её управление, что предотвращает поломку по причине неправильной эксплуатации. Механизм состоит из узла, перемалывающего зёрна, емкости для воды, дозировочной воронки, контейнера для кофейных остатков и поддона для сливания воды.

Модельный ряд кофемашин разнообразен, отличаются они как функционалом, так и дизайном.

• Saeco Minuto сварит оригинальный кофе в автоматическом режиме по лучшим традициям Италии. Жернова в этой модели керамические, что обеспечивает чистоту кофейного запаха. Помол осуществляется в 5 режимах. Особенность этой модели – двухкамерный кувшин, создающий великолепную молочную пену с оптимальной температурой и густотой. Память машины имеет возможность сохранить удачно выбранные параметры, что не требует впоследствии вводить их заново. Автоматически очищается от накипи. В этой модели есть регулируемый носик, подходящий для любых чашек-ёмкостей. Эту модель можно установить в любом месте: она очень компактная. Комплектующие легко снимаются и моются.

• Xsmall Black идеальна для дома, а для офиса, объём 1 литр, вероятно, будет маловат. Элементарно проста в эксплуатации. Имеет адаптивную варочную группу и керамические жернова, работающие в 5 позициях. Плюс этой модели – возможность сохранения максимального аромата, благодаря процессу предварительного заваривания.

• Senseo – самая известная чалдовая кофемашина. Чалд – упакованные по 7-9 гр молотые обжаренные и спрессованные зёрна (в виде таблеток либо пакетиков). 1 чалд рассчитан на одну порцию. Это позволяет упростить проблему с выбором количества засыпаемого кофе. Однако приобрести оригинальные чалды Сенсео довольно проблематично (их производят в Голландии). Помимо сложностей в приобретении чалдов следует обратить внимание и на внушительные габариты устройства. Соответственно, для этой модели надо подготовить достаточно много места для её размещения. Ценители кофе отмечают, что пенка на этой машине создаётся не настоящая, а только имитирующая желаемую пену. Лучше всего на этой машине получается американо.

• Кофе на основе чалдов также готовит бойлерная кофеварка Aroma Inox. Она имеет дополнительно капучинатор, дозируется на 2 чашки, оснащена подогревающейся платформой для чашек.

• Syntia – модели этой марки встречаются уже крайне редко. В основном, она продаётся при распродажах, так как имеет отрицательные характеристики: в ней просыпается кофе, несвоевременно срабатывает датчик воды. Чёткое ограничение засыпаемой порции: то, что ей кажется лишним, она отбрасывает в отходы. При мытье требует детальной разборки.

• «Апгрейдом» для серии Philips Series 3000 стали в 2017 году новинки модельной линии - HD 8827, 8829. Это одни из лучших современных кофемашин. В моделях старшего поколения отсутствует регулятор крепости, в выпущенных в этом году добавлена клавиша «Aroma Plus», отвечающая за выполнение функции повышения крепости напитка; добавилась программа приготовления черного кофе – «эспрессо лунго». Однако следует учесть, что 8827 не работает с молотым кофе, у неё только 2 настройки крепости вместо пяти, отсутствует регулятор температуры, экран, нет функции, отвечающей за программирование жесткости воды. В Philips HD 8829 есть клавиша «Aroma Plus»; добавлена программа «Cappuccino», работающая в одно нажатие на полностью автоматическом капучинаторе; добавлен отдельный пластиковый кувшин для молока, в котором можно хранить молоко в холодильнике, доставая по мере необходимости.

• Кофемашины Intelia считаются лучшим вариантом для почитателей «ленивого» кофе, так как они полностью автоматизированы. Автомат при помощи одного нажатия кнопки делает латте макиато.

• Кофемашина Picobaristo значительно больше, чем другие модели, оснащена электроникой, несколько изменён дизайн. Стальная передняя часть выглядит очень стильно, при этом ещё и заглушает звуки работающей машины. Дополнена функция быстрой очистки капучинатора. С помощью одного нажатия позволяет приготовить 5 напитков, плюс через отдельную клавишу готовится ещё несколько разновидностей. Все пропорции отношения кофе и молока можно настроить по своему желанию.

• Отличительная черта линейки Moltio – наличие сменного бункера для кофейных зёрен, что позволяет при необходимости сменить разные сорта кофе. Во всём остальном технические характеристики схожи с Series 3100, только немного больше по размеру и бак для воды достаётся спереди, а не сверху. Moltio имеет 4 модели, которые отличаются только разновидностями капучинатора (ручной, полуавтомат, автомат) и дизайном.

• Sarista – зерновой автомат, подойдёт для семей либо офисов, в которых кардинально различаются вкусы по выбору разновидностей кофе. На этой машине с помощью снимаемого пластикового бункера в одно движение можно менять зерно, чередуя его для каждой кружки отдельно. Но эта машина не готовит напитки с молоком, не подаёт горячую воду – готовит только кофе-классику различной степени крепости. В комплект входит металлический термос, удерживающий тепло в течение нескольких часов. Жернова в машине не керамические, а стальные. Возможно задать режим для шести чашек одновременно. Отсутствует сенсорное управление, управление производится с помощью 5 кнопок и 4 индикаторов. Следует обратить внимание, что осуществление чистки от накипи занимает довольно продолжительное время: 45 минут. Раз в 400 кружек механизм необходимо смазывать заводской смазкой (машина не считает количество кружек, это придётся делать самому).

• Кофемашину Xelsis считают вершиной совершенства. Помимо стандартного устройства имеет повышенные функциональные преимущества: два капучинатора – ручной и автоматический, регулятор кофейной пенку «crema» и сохранение предпочтений по объёму молочной пены непосредственно в программе напитков. Предусмотрена автопрочистка молочного рожка. Два бойлера переключают варку кофе и взбивание молока. Специальный режим американо имитирует капельную кофеварку. Для истинных гурманов предусмотрен регулятор, который контролирует время смачивания кофейной таблетки, что даёт возможность максимально раскрыть свойства напитка. Три таймера подключения позволяют задать время для включения и прогревания машины. Полностью стальной профиль выглядит очень стильно и позволяет работать значительно тише, чем другие машины.

• Производители приравнивают рожковую кофеварку Cappuccino к кофемашинам, аргументируя это приготовлением напитка практически без участия человека. Кофеварка оснащена капуччинатором, достоинством этой техники является термоблок, позволяющий делать несколько напитков подряд, радует и достаточное место под высокие стаканы для латте.

• Saeco HD 8323 39 Poemia – также рожковая кофеварка, представитель ручных полуавтоматов, поэтому её функционал приравнивают к работе кофемашин. В ней можно использовать как молотый кофе, так и чалды. Небольшие габариты строгого дизайна корпуса. Ввиду того, что это не автомат, часть процесса приходится делать вручную: помолоть кофе, засыпать в фильтр. У этой модели один из лучших фильтров, очень хитрая система подпружинивающего рожка, позволяющего не мудрствовать над качеством помола и утрамбовкой. Конструкция имеет встроенный ручной капучинатор «панарелло», позволяющий приготовить капучино или латте. Конструкция очень легко разбирается для необходимого ухода, предусмотрен верхний подогрев чашки. Подключение очень простое.

Пользоваться кофемашиной очень просто, это занимает совсем немного времени. Относиться к ней необходимо бережно, в ином случае поломки неизбежны. Уход надо осуществлять строго по прилагаемой инструкции, так как каждая машина требует индивидуального подхода. Правила по использованию включают регулярную декальцинацию (очистку от накипи) и очистку от масел кофейных зёрен, используют при этом специальные чистящие средства (жидкие или в виде таблеток). По мере необходимости требуется смазывать механизм. Период работы, после которого требуются смазка и очистка, оговаривается в инструкции по применению. Когда на кофемашине загорается надпись «Calc», её необходимо очистить от накипи. Светящаяся «Clean» требует очистки от масел кофейных зёрен. Для того чтобы оттянуть момент чистки от накипи, можно использовать бутилированную воду. Некоторые дорогие модели имеют автоматический режим очистки.

Необходимо внимательно следить за светящимися индикаторами машины, которые подсказывают/предупреждают о той либо иной возникающей проблеме:

• если моргает восклицательный знак - переполнен контейнер для зёрен, либо опустошена гидросистема, либо отсутствует заварочный блок или снята крышка от ёмкости для зёрен;
• если горит зелёный индикатор – это обозначает готовность, красный – нет воды, «температура» мигает красным;
• со временем требуется промыть клапан «крема», который придаёт кофе пенку, и если он засорился, то от этого страдает качество напитка;

Индикатор ошибки, появляющийся на дисплее машины также подсказывает об имеющейся проблеме:

• E01 – засорение воронки молотым кофе,
• E03 - засорилась варочная группа или неправильно проведена смазка,
• E04 - варочная группа не закреплена или показатели E03,
• E14 – машина перегрелась.

При покупке следует обращать внимание на маркировку модели: надпись ESAM относится к старшему поколению, ECAM – к тем, которые новее, ETAM – последние модели, буквенные обозначения в конце маркировки типа S, В – обозначают цвет (серебристый, чёрный). При использовании чалдов не требуется никаких особых навыков: порционный пакетик достать из упаковки, поместить в фильтр, вставить его в аппарат. При использования кофемашин капельного типа: в ёмкость налить воду, в фильтр засыпать молотый кофе, нажать на кнопку. При эксплуатации зерновой кофемашины: в емкость налить холодной воды, в кофемолку засыпать зёрна кофе, нагреть чашку, поставить её под сопло, выбрать программу для напитка, нажать кнопку

Стеклянная колба – одна из частей машин капельного типа. Обычно её объём 0,75 л. Изготовлена она из жаропрочного стекла или пластика. В некоторых моделях есть колбы для кофеварок с ручкой из теплоизоляционного материала, что позволяет удобно перемещать напиток. Имеющиеся в комплектах встроенные кувшины предназначены для молока. Фильтры обеспечивают подачу чистой воды и защищают от накипи. Капучинатор может быть ручным «панарелло» и автоматическим. Молотый кофе требуется засыпать в специальную ёмкость, расположенную рядом с ёмкостью для кофе в зёрнах. Для машин эспрессо засыпается только молотый кофе (зёрна и растворимый кофе там не применяются).

Для приготовления кофе эспрессо используют кофейные таблетки – это прессованный молотый кофе. Его делают с помощью холдера и темпера. Кофе свежего помола засыпают в ложечку-холдер до линии-ограничителя, затем поверхность выравнивается лёгкими ударами по стенкам холдера, после чего темпером следует надавить на поверхность кофе. Таблетка считается правильно подготовленной, если имеет ровную поверхность и не выпадает при перевёртывании холдера.

По мнению потребителей, бренд Philips и его кофемашины занимают одно из лидирующих мест. Причины такой популярности заключаются в большом разнообразии моделей, отличающихся по стоимости, размерам, дизайну, функционалу. Любому кофеману можно подобрать модель с учётом его предпочтений. Большинство моделей готовят различные кофейные напитки. Простота эксплуатации – отличительная характеристика этих машин. Хорошее утро начинается с кофемашины Philips.