Дизайн кухни-студии с барной стойкой

Кухня-студия - не такая уж редкость в современной квартире. Стремясь рационально использовать каждый сантиметр, хозяева совмещают два помещения в одно. Барная стойка в этом случае зонирует пространство и экономит много места. А оригинальный дизайн кухни-студии с барной стойкой создает приятное настроение в любое время суток.

Высокий и узкий столик, у которого стоят оригинальные стулья на длинных ножках «осовременивает» интерьер и добавляет в него динамики. В квартирах она ставится не по прямому назначению – ее используют не только для разговоров за бокалом. Барная стойка может быть:

1. Полноценным столом. Этот вариант подходит для маленькой кухни и небольшой семьи. В этом случае обеденный стол просто не ставится, а члены семьи принимают пищу за барной стойкой.
2. Дополнительной рабочей поверхностью. Когда гости расположились в гостиной зоне, хозяевам удобно заниматься приготовлением пищи, общаясь с друзьями.
3. Дополнительным шкафом. Существуют модели барных стоек с глухими стенками, внутри которых можно расположить систему хранения для кухонных принадлежностей.

Для большой кухни-студии уместен вариант, когда есть и барная стойка, и обеденный стол. За столом можно собраться семьей, а барная стойка служит для быстрого завтрака, перекуса. Кроме того, многие мамы отмечают, что за высоким столиком удобно кормить малыша.

Но самое главное назначение барной стойки – зонирование пространства. Она и физически, и тематически является границей между обеденной зоной и гостиной. Чтобы подчеркнуть деление пространства на две зоны, дизайнеры пользуются различными приемами: разноуровневый пол (кухня и барная стойка находятся на «подиуме» чуть выше гостиной), разноуровневые полотки (граница проходит как раз над барной стойкой), арки или перекладины на стенах, и самое простое – разный дизайн стен. Также пол на кухне можно выложить плиткой или ламинатом, а сразу за барной стойкой постелить ковер – это дополнительно подчеркнет границу зон.

Прежде чем совместить два совершенно разных по назначению помещения в одно, стоит взвесить все плюсы и минусы. Отсутствие стен расширяет пространство. В доме появляется уютное помещение для вечеринок, а в будни вся семья имеет возможность находиться рядом, даже если каждый занимается своим делом. Однако кухня-студия требует идеального порядка. В ней нельзя оставить на ночь гору немытой посуды или забыть вынести мусорный пакет. Кроме того, даже самая современная система вытяжки не избавит от запахов еды, разносящихся по всей квартире. В однокомнатных квартирах-студиях люди по сути спят на кухне.

Чтобы пользы от ремонта было больше, чем вреда, прежде чем создавать дизайн, нужно четко распланировать где и что будет находиться. У стены барную стойку обычно не ставят: если она является зонирующим элементом, она должна пересекать свободное пространство комнаты. Чаще всего стойка устанавливается параллельно основной линии кухонного гарнитура.

Как и стол на кухне, барная стойка может быть «островом» или «полуостровом». Конструкция «остров» - для большой студии. Хоть барная стойка и узкая сама по себе, но чтобы к ней было удобно подходить со всех сторон, расстояние до кухонного гарнитура должно быть не менее 1.5 метров.

Существуют оригинальные дизайн- проекты, где «остров» - достаточно большой и массивный стол, а барная стойка как бы наложена на него с одной стороны. Получается разноуровневая поверхность, с одной стороны которой можно готовить еду, а с другой – сидеть и общаться.

«Полуостров» подходит для более компактного размещения. В этом случае барная стойка продолжает рабочую поверхность кухни, разворачиваясь на 90°. Её длина в этом случае может быть самой разной. Есть модели кухонь с маленькой стойкой, буквально для 1 человека – быстро позавтракать утром, поработать за ноутбуком и т.д. Удлиненная стойка на 3 или 4 персоны будет серьезно разграничивать пространство и может стать полноценным обеденным столом. Главное, чтобы при такой планировке сбоку осталось место для прохода к кухне.

Стойку-полуостров в квартире можно сделать как продолжение подоконника. В этом случае всю поверхность подоконника и «ответвление» в виде барной стойки покрывают одним типом материала. Это позволяет превратить подоконник в полезную площадь, а барная стойка при этом будет хорошо освещаться дневным светом.

Угловая кухня тоже может быть создана с барной стойкой. Распространенные варианты:

1. Буквой П;
2. Полностью угловая;
3. В стык с рабочей поверхностью;

В небольших квартирах популярен первый вариант, когда небольшая угловая кухня дополнена маленькой барной стойкой на опоре-трубе. Сверху план кухни напоминает незаконченную букву «П». Чаще всего такая стойка несет декоративную функцию. Впрочем, на ней можно разместить небольшой бар с напитками и стаканами, посуду, вазы.

Стойка встык – еще один прекрасный способ зонирования. При этом высота столешниц делается разной, чтобы усилить разграничение. Единственный минус – сидеть за такой ней можно только с одного края.

Если вы запланировали сделать кухню-гостиную в «хрущевке», придется убрать стену между кухней и прилегающей к ней комнатой. Это необязательно делать полностью – можно просто создать нечто в виде большого открытого проема – тогда вопрос с зонированием решится автоматически. В старых домах, где нет коридора, а переходы осуществляются из комнаты в комнату, можно просто расширить дверной проем и провести красивую отделку. Как вариант – оставить часть стены и сделать ее фигурной. Если стену вы убрали полностью (разумеется, получив на это соответствующее разрешение), то именно на ее месте и нужно ставить барную стойку.

Если к полностью открытому пространству вы не готовы, можно рассмотреть вариант двери-ширмы, которая будет собираться в складки и раскладываться, когда это необходимо. В таком случае барная стойка будет расположена внутри кухонной зоны.

Планируя создание совмещенной кухни-гостиной в хрущевке, старайтесь подбирать светлую мебель, откажитесь от ярких и контрастных сочетаний (они скрадывают место). Сэкономить место поможет и встроенная техника, в идеале – спрятанная за фасады гарнитура.

Комплект мебели на кухню чаще всего приходится делать на заказ. В этом случае специалисты помогут вам грамотно произвести все замеры и распределить место. Можно подобрать барную стойку уже к имеющемуся гарнитуру. Можно приобрести готовый набор шкафов с островной или полуостровной барной стойкой.

Столешница барной стойки выполняется из разных материалов. Самые популярные – дерево и кориан – искусственный материал, который называют «акриловым камнем». Он легкий, прочный, принимает любые формы и может воплотить в жизнь самую смелую задумку дизайнера. Рисунок на кориане может имитировать натуральный камень, или быть любым другим вплоть до вашего собственного.

Легкие воздушные барные стойки, имеющие в основе не шкафы, а стальные трубы, можно изготовить из закаленного стекла. Популярный вариант – стекло на дереве или приподнятое над деревом на опорах высотой 5-10 см.

Для дорогих интерьеров как материал для столешницы можно использовать натуральный камень или ценные сорта дерева.

Очень важно, чтобы барная стойка и кухонный гарнитур перекликались по стилистике и цвету. Необязательно заказывать их из одного материала, но общая картина должна быть гармоничной.

В этом интерьере барная стойка четко отделяет кухонную рабочую зону от гостиной. Поскольку к ней примыкает диван, значит, использоваться она может только с одной стороны.

Пример скорее декоративной барной стойки. Она сделана прямо из стены, причем оригинальность проекта в том, что у нее есть боковая и верхняя части. Особое настроение создают светильники.

Единство формы тоже важно учитывать! Гармонию в этом интерьере создают мягкие круглые очертания. Закругленная арка, закругленная барная стойка, круглые стулья и такой же формы ковер, столик, диван и люстра в зале легко связываются в единый ансамбль. Светлое дерево, которое является здесь основным акцентом, придает интерьеру теплоту.

Полукруглая барная стойка повторяет линию полукруглого дивана. При этом акценты – желтые подушки, сиденья стульев и столешница – увязывают все в единое пространство.

Для маленькой квартиры, где совмещенная кухня-гостиная (она же спальня) будет единственным помещением, лучше всего подойдут светлые тона мебели. Барная стойка примыкает к рабочей поверхности и выполняет функцию обеденного стола. При этом низ у нее покрыт стеклом, а стулья – и вовсе выполнены из прозрачного пластика. Так дизайнеры не допустили загроможденности и расширили визуально пространство.

С помощью барной стойки можно и перераспределить площади в квартире. Например, закругляющаяся внутрь кухни, она «съедает» пространство для готовки, но расширяет зону отдыха. Если хозяйке удобно, почему бы и нет?