Дизайн кухни-гостиной площадью 15 кв. м

Кухня-гостиная уже давно перестала быть чем-то особенным. Первые студии появились ещё в 20-х годах прошлого века с легкой руки архитектора Людвига Мис ванн дер Роэ, который предложил объединить жилое пространство, убрав все внутренние перегородки в доме. Массовое увлечение сносить стены между кухней и гостиной у нас пришлось на 90-е. Но если вначале такое решение квартирного вопроса обеспечивало комфорт для эстетствующих индивидуалистов и молодых бездетных пар, сегодня с новым образом жизни, появлением мощных вытяжек, бесшумной и функциональной техники, практичных и неограниченных по своей цветовой палитре материалов, на открытом пространстве всё чаще и чаще останавливают свой выбор обычные семьи.

Достоинства кухни гостиной:

• визуальное увеличение пространства;
• появление дополнительного освещения (окон становится больше);
• удобство при приёме гостей;
• увеличение зоны контроля и общения;
• эксклюзивный дизайн.

При выборе совмещенной студии имеет значение сравнительно общий для всех в семье режим питания, отдыха и отношение к чистоте. Ведь убирать, мыть, вовремя раскладывать всё по полочкам и ящичкам придется постоянно, чтобы шум воды или вытяжки не отвлекали и не раздражали во время просмотра телевизора, приготовления домашних заданий или приёма гостей.

Кухня-гостиная идеальна для людей, которые между кухней и отдыхом всегда выбирают отдых или выступают за равные, но ограниченные права обеих сторон.

Плюсы от совмещенной кухни и гостиной в большей степени смогут оценить там, где не стоит проблема квадратных метров, у каждого члена семьи есть отдельная комната, а бюджет позволяет оборудовать зону готовки высоко функциональной техникой. Для всех остальных, максимальный эффект от стирания границ между плитой и диваном на 15 кв.м. достигается учётом каждого дециметра площади, продумыванием всех деталей и элементов: они должны работать на человека, а не человек страдать от диктата нового интерьера.

Прежде чем сносить стены, необходимо зафиксировать свои чаяния в подробном плане. Можно «играть» с существующими шаблонами проектов, которыми наполнен интернет, или отразить свои фантазии на бумаге, а уже потом решать: обращаться к специалисту или ремонт можно будет осуществить собственными силами. Никаких посягательств на несущие стены быть не должно, они отвечают за устойчивость всего здания.

Зонирование кухни гостиной:

• рабочая зона;
• столовая зона;
• зона отдыха и развлечений.

Планировка каждой из зон определяется формой будущего помещения (квадрат, прямоугольник, сложная конфигурация), расположением окон и дверей, а также уже проложенными коммуникациями (газ, подача воды). Масштабы и акценты зависят от образа жизни членов семьи и габаритов предполагаемой мебели, размеров оборудования.

Разрешенный приём. Логистика кухни-гостиной имеет традиционные решения, но в современных семьях места стоянок и транзита могут существенно отличаться от этих схем. К примеру, классическое содержание «рабочего треугольника» - холодильник, плита, мойка - может быть изменен на холодильник, микроволновка, мойка. В этом случае плита уже не будет являться частью центральной композиции, и большее пространство достанется месту мытья посуды. Так что размещайте элементы интерьера не там где принято, а там где вам удобно. Только помните, что главные объекты кухни должны вписаться в равносторонний треугольник, периметр которого не будет превышать 6 метров.

Для открытого пространства остаются актуальными классические схемы решений кухни: однолинейная, двухрядная, угловая, П-образная и «островная». Угловая легче всего вписывается в любую конфигурацию помещения, П-образная и «островная» удобны для объединения зон. Желание сохранить в комнате как можно больше «воздуха» заставит искать способы облегчения верхнего кухонного яруса. Добиться легкости поможет мебель небольших габаритов и глубины, использование глянцевых, прозрачных фасадов, замещение верхнего корпуса открытыми полками, в том числе и стеклянными.

Требования к кухне:

• замаскированная дверцами, раздвижными панелями или интегрированная в мебель, столешницу, ящики и тумбы бытовая техника;
• оснащение кухонных модулей системами демпфирования (бесшумного плавного закрывания);
• использование бесшумной вытяжки повышенной мощности;
• безукоризненные по внешнему виду, мало- или бесшумные предметы малой бытовой техники.

Большое значение имеет цветовое решение зоны приготовления пищи. В случае акцента она может быть яркой, при переносе предпочтений в зону отдыха - мимикрировать под цвет стен или поддерживать гамму мебели в гостиной.

Особых требований к решению гостиной не существует, но стоит помнить, что на 15 кв.м особо не разгуляешься, поэтому предпочтение отдается компактности и относительно небольшим габаритам мебели. Стандартная величина проходов между статичными предметами мебели – не менее 90 см. Возможности для организации пространства неограниченны: место для семейного просмотра телевизора, игровая площадка для ребенка, столовая, уголок для занятий музыкой, бар для друзей, уголок для чтения или оборудованное рабочее место для фрилансера. Именно гостиная задает стиль всему помещению.

Для небольшой студии в многоквартирном доме идеально подходят ар-деко, минимализм, модернизм, поп-арт, популярные эко стиль, хай-тек и лофт. Из классических – прованс с использованием вагонки при обшивке потолка или части стен. Для загородных домов список стилей можно пополнить кантри и альпийским шале.

Современный дизайн предлагает и сочетание, смешение различных стилевых направлений. Такой интерьер позволяет соседствовать совершенно разным по настроению и эстетике предметам, создавая атмосферу странствий во времени и пространстве. Удобно для представителей разных поколений, которые всегда будут спокойно себя чувствовать среди близких их сердцу линий и деталей. Кроме того, эклектика помогает добиться неповторимости, индивидуальности, присущей только вам, ведь комбинацию и количество «ингредиентов» повторить практически невозможно.

Для объединения пространства студии очень важно предусмотреть элементы двойного назначения. К ним могут относиться блок для встроенной аудиотехники в виде продолжения кухонного шкафа, полки с книгами, огораживающие диван, витрины, тумбы для хранения, которые одновременно могут служить и как стулья.

«Остров» может с успехом исполнять роль студийного Фигаро: со стороны кухни использоваться как духовой шкаф, плита или место для хранения утвари, а со стороны гостиной служить барной стойкой или завершением обеденного стола.

Высота нижнего яруса кухни обычно составляет 85-90 см, кухонного стола – 72-76 см, а значит, потребуется фантазия для стыковки объектов с «островом» или использование полубарных стульев.

Для кухни гостиной 15 кв.м. фукционал «острова» лучше ограничить зоной хранения или рабочей поверхностью для подготовки приготовления еды. Более серьезные обязанности потребуют подводки всех необходимых коммуникаций и способов их маскировки, что «съедает» пространство, поэтому полноценный «остров» используют в помещениях не менее 20 м.кв. Спорным элементом при небольшом метраже является и менсола.

Интеграция в одной комнате разных по назначению зон требует проведения границ. Явными они могут быть при перепаде высоты потолка или пола, создании подиума, использовании различных отделочных материалов, контрастирующих по цвету и фактуре, создании на линии разграничения раздвижных перегородок, витражей, колонн, стеклоблоков, расположении объектов двойного назначения. Для решения этой задачи хорошо подходят и световые решения. Если в разных зонах есть окна, их оформление поможет усилить контраст зон. К примеру, если на кухне использовать строгие жалюзи, а в гостиной - мягкие шторы.

Визуально стирать границы помогает близкая или же одинаковая цветовая палитра пола, потолка, стен, наличие одинаковых цветовых акцентов на кухне и в гостиной, единое колористическое решение всего помещения. Самым экономичным вариантом объединения зон может служить обычная красиво оформленная стена. Порой простые решения для небольших помещений являются самыми лучшими.