Миксер Gemlux

Компания Gemlux производит как коммерческое, так и бытовое кухонное оборудование. Несмотря на то, что на российском рынке эта компания с 2015 года, она стремительно набирает популярность среди пользователей. Одним из направлений в бытовой технике является производство миксеров: как ручных, так и планетарных.

В линейку ручных миксеров входят две серии - "Classic" и "Platinum". Они отличаются материалами корпуса – пластик и сталь. Имеют в комплекте две пары насадок: крюки и венчики и большую кнопку для их сброса. Стоимость этой линейки в пределах 1000-2000 рублей.

Две модели Gemlux GL-HM-402W и Gemlux GL-HM-401W имеют пластиковые корпусы и двигатели мощностью 400 Вт. Миксеры способны работать в пятискоростном режиме и оснащаются дополнительной кнопкой турборежима (максимально допустимая скорость на короткий промежуток времени). Они имеют небольшой вес 1,13 кг и шнур средней длины.

Модели Gemlux GL-HM-305P и Gemlux GL-HM-301 имеют мотор мощностью 300 и 350 Вт соответственно, металлический корпус с прорезиненной ручкой и целых 16 скоростей.

В категорию планетарных миксеров входит 16 моделей разного дизайна, конфигурации и режимов работы. Общее у миксеров то, что чаша выполнена из нержавеющей стали, корпус оснащается откидной головкой для удобного извлечения дежи, в комплект входит три типа насадок: для дрожжевого теста (крюки), венчик для белков, кремов и лопаточка.

Серия Gemlux GL-SMPHxxxx имеет дополнительный вал мощности для присоединения насадок: мясорубки, овощерезки, соковыжималки.

Gemlux GL-SM312 – самая популярная модель планетарного миксера из серии "Classic". Она имеет мощность 1200 Вт, чашу объемом 6,5 литров и шесть скоростных режимов работы. Дополнительно производитель оснастил устройство импульсным режимом.

В отдельную категорию выделяется устройство Gemlux GL-MS-01, которое предназначается для взбивания коктейлей, приготовления пенки для капучино. Компактное устройство на подставке имеет мощность 100 Вт, металлическую емкость для взбивания на 0,5 литров и спиральный венчик.

Судя по отзывам, миксер справляется с разным количеством продуктов: взбивает от 2 до 20 яиц и при этом промешивает их одинаково хорошо. Тесто можно замесить в весе 2 кг. Удобная защитная крышка поворачивается в любую сторону, что порадует и пользователей-левшей. Уровень шума средний, но пользоваться им ночью не рекомендуется.

Обзор миксера с двойным крюком для теста - в следующем видео.

В серии "Gold" фаворит - GL-SM5G. Он имеет чуть меньшую мощность – 1000 Вт, 8 скоростных режимов и импульсный режим. Объем чаши составляет 5 литров.

Благодаря липучкам на дне корпуса, миксер не скользит. Белки он взбивает за две минуты до устойчивых пик, для сравнения ручным придется взбивать в течении 10 минут. Некоторые отмечают шумность работы, но часть пользователей говорит, что он работает тихо. Одним из недостатков по мнению покупателей является пластиковое основание венчиков, но пока никто не жаловался, что они сломались.

Миксеры GL-SMPHxxxx имеют мощность от 1000 до 1500 Вт и дополнительный мотор на корпусе, в который вставляются насадки. В комплекте идут три насадки для планетарного миксера и одна насадка-мясорубка.

Пользователи могу докупать дополнительные насадки: пластиковые соковыжималки и овощерезки, стальные пасто-машины и лапшерезки, пластмассовые насадки для теста разной конфигурации и формы.

Мощности двигателя хватит для того, чтобы справиться не только с вырезкой, но и с жирным и жилистым мясом.

Если какая-то деталь миксера вышла из строя, то к каждому устройству Gemlux можно приобрести запчасти – венчики и насадки, ножи и решетки.