Капсульная кофеварка
Вкусный и ароматный кофе, приготовленный дома, делает каждый день лучше. Чтобы начинать свой день с ароматного крепкого напитка, стоит обзавестись хорошей кофеваркой. Так вы сэкономите и время, и деньги, которые в повседневной жизни тратите на напитки. Сейчас огромной популярностью пользуются именно капсульные кофеварки, поэтому именно о них и пойдет речь в этой статье.
Чем отличается от кофемашины?
Основное отличие кофемашины от кофеварки состоит в том, что у машины намного больший функционал. Она способна делать практически все без вашего вмешательства. Это определенно плюс, поскольку вам не нужно контролировать процесс, и приготовление кофе утром рабочего дня не заставит вас никуда опоздать.
Кофемашина может перемолоть зерна, заварить кофе и даже напомнить вам о том, что ее пора очищать. Но и цена у таких умных приборов существенно выше.
Также нельзя не упомянуть, что кофемашина заваривает кофе, пропуская горячий пар через слой кофейных зерен. И, соответственно, у кофе, приготовленного таким образом получается более насыщенный вкус и аромат. В то же время капсульная кофеварка дает менее насыщенный вкус. Но и кофеварки нельзя назвать чем-то однозначно непрактичным и неудобным. Они занимают меньше места, удобны в использовании и с ними легко работать даже тем, кто впервые берется за приготовление кофе.
В целом, кофемашины воспринимаются как нечто более профессиональное, в то время как кофеварки часто покупают для домашнего использования. Огромный и мощный аппарат – это идеальный выбор для офиса или своего кафе, а вот дома спокойно можно обойтись компактной кофеваркой.
Устройство
Теперь давайте разберемся в том, из чего состоит классическая капсульная кофеварка и по какому принципу она работает. Она функционирует за счет чалд, которые представляют собой специальные капсулы. Капсулы с кофе и дополнительными вкусами можно покупать отдельно, что тоже достаточно практично, ведь вы всегда можете выбрать нравящиеся вам вкусовые сочетания в готовом виде и не придумывать, чем дополнить свой привычный напиток.
Корпус такого устройства состоит из прочной рамы, на которой и располагается как система управления, так и другие дополнительные комплектующие. В некоторых случаях этот корпус еще и дополняют эффектной отделкой, что позволяет вписать этот аппарат в свою кухню в стиле модерн.
Еще одна важная комплектующая – это бойлер, который отвечает за то, что вода нагревается. Вода попадает туда благодаря дозатору. Высокое давление внутри аппарата получается за счет помпы. Управление всей этой системой происходит за счет блока, размещенного на основе корпуса. Там демонстрируется время заваривания кофе, температура и прочие нужные детали.
Принципы работы
Пользоваться капсульной кофеваркой очень просто. Принцип ее действия состоит в том, что механизм обрабатывает специальные капсулы. Они помещаются внутрь кофеварки и после того, как механизм запустился, специальная игла прокалывает чалду. За счет этого аромат и вкус кофе насыщает воду и получается вкусный напиток.
В процессе приготовления из бойлера под достаточно высоким давлением подается вода. За счет этого кофе готовится быстро. А после того, как напиток готов, а капсула использована, она автоматически выпадает в поддон. Значит, вам не придется дополнительно тратить время на постоянное очищение своей кофеварки.
Капсульные кофеварки можно разделить на многофунциональные и более простые. Аппарат попроще – это отличный вариант для дома, особенно если у вас нет большой семьи кофеманов. При помощи такого аппарата можно приготовить всего два-три вида кофе. Как правило, это классический эспрессо, американо и что-то более легкое, например, капучино или латте. А вот при помощи многофункциональной кофеварки вы сможете повторить замысловатые рецепты от вашего любимого баристы.
Преимущества и недостатки
Как и кофемашины, такие кофеварки имеют и свои преимущества, и недостатки. Начнем с положительных моментов.
- Первым делом стоит отметить, что в хорошей капсульной кофеварке получается очень вкусный и ароматный кофе. Поскольку продукт хранится внутри капсулы, даже в течение долгого времени он не теряет своих вкусовых качеств и приятного запаха. Кроме того, готовить кофе таким образом вам будет максимально просто. Так что если у вас нет никаких навыков баристы, то хорошая кофеварка поможет вам научиться готовить вкусный кофе, не прилагая никаких усилий.
- Во многих аппаратах есть также встроенный капучинатор. Его наличие позволяет готовить в домашних условиях вкусные кофейные напитки с молоком. Так что если вы любите капучино или латте, то лучше всего купить именно такую машину.
А в идеале стоит сразу брать кофеварку, способную взбивать молоко во вкусную ароматную пенку.
- Кофеварки хороши также тем, что их не нужно чистить. Капсула самоликвидируется и вам не приходится тратить время на чистку машины. Конечно, время от времени придется удалять накипь, но использованную основу для приготовления кофе постоянно убирать не нужно будет.
В то же время есть и определенные недостатки, которые заставляют многих отказываться от покупки кофеварки.
- Под свою модель может быть трудно подобрать подходящие капсулы. Вы можете выбрать идеальный вкусовой вариант, но в итоге оказаться разочарованными из-за того, что получить кофейный напиток из этой капсулы не получится.
- Качественные капсульные кофеварки, как правило, стоят достаточно дорого. Так что если вы хотите купить хорошую модель и регулярно радовать себя вкусным кофе, то придется выложить крупную сумму.
На что обратить внимание при выборе?
При выборе кофеварки стоит обращать внимание на многие параметры. Самое главное, чтобы аппарат давал возможность получить вкусный и ароматный кофе. Остальные параметры выбирать нужно по своему усмотрению.
Количество кофе
Если для вас важно иметь возможность готовить сразу много кофейных напитков, то вам понадобится хорошая мощная кофеварка. Но если вы выпиваете всего по одной чашке кофе по утрам, то вам будет достаточно простой и не самой мощной модели. Для дома вполне будет достаточно простой модели, так что не стоит увлекаться изысками и покупать модель, от которой вы все равно не сможете взять все.
Разнообразие
Другой важный момент состоит в том, что при помощи одной простой кофеварки можно приготовить сразу несколько разновидностей кофейных напитков. Если вы не любите эспрессо и американо, то нет смысла покупать модель, которая может готовить только такие напитки.
Обращайте внимание на модели с капучинатором, чтобы готовить свой любимый латте или кофе с пышной молочной пенкой.
Стоимость
Но часто покупатели обращают внимание не на дополнительные функции, а на цену. Но не стоит отказывать себе в возможности пить вкусный латте – практически в любой ценовой категории сейчас можно найти хорошие аппараты. Так что лучше просмотрите список техники от разных брендов, чтобы найти именно то, что вам нравится и подходит по бюджету.
Как видите, проблем с выбором качественной кофеварки у вас возникнуть не должно. Ориентируйтесь на базовые функции, подбирайте модель, которая действительно будет использоваться вами, а не просто стоять на кухонной полке. В этом случае вы не будете разочарованы своей покупкой.
Обзор производителей
Капсульная кофеварка была создана достаточно давно - в далеком 1980 году.Но до нас эта техническая новинка, как всегда, дошла не сразу. Первые бренды, которые представляли капсульные кофеварки у нас – это Dolce Gusto, Tassimo и Nespresso. Уже потом на рынке появились такие крупные производители, как Squesito, Zepter, Nescafe, Lavazza, Bork, Redmond, Gaggia и другие. Давайте рассмотрим лучшие варианты в разных ценовых категориях со всеми их преимуществами и недостатками.
Tassimo
Начать обзор стоит с фирмы Tassimo. Это бренд американского происхождения. Разработаны их кофемашины были компанией Kraft Foods. Это далеко не самые мощные кофеварки. Но это и не плохо, ведь у этих аппаратов есть своя особенность. Для приготовления кофе в них используются особые капсулы. Они плоские и выполнены в форме дисков. А значит, для того, чтобы получить ароматный кофе, не нужно никакого дополнительного давления. Кофе внутри таких капсул не спрессовано и его там чуть больше, чем в стандартных чалдах.
Dolce Gusto
Этот бренд родом из Франции. В отличие от своих американских конкурентов, они делают более классические варианты кофеварок. У аппаратов от этого бренда есть много общего с Nespresso. Это и не удивительно, ведь разраотчик у них один. Но при этом французские аппараты для приготовления кофе стоят в разы дешевле. А значит, даже если у вас небольшой бюджет, вы все равно сможете позволить себе хорошую кофеварку и обеспечите себя вкусным и ароматным кофе.
Если вы любите разнообразие, то аппараты от этого бренда вас определенно порадуют, ведь с их помощью можно приготовить больше десятка разных видов кофейных напитков. Это и стандартные варианты крепкого кофе, и шоколадные или молочные вкусности. Так что если вы любите всевозможные хипстерские кофейни с необычными вариантами кофе, то такая машина вам точно нужна.
Хорошие капсульные кофеварки также производит Италия, а точнее, разные бренды, которые находятся в этой теплой стране. Если вам сложно сделать выбор, можете смело довериться народному рейтингу, среди которого лидирующие позиции занимают как раз итальянские производители.
Отзывы покупателей
Мнение тех, кто уже успел воспользоваться продуктом, действительно облегчает процесс выбора и дает возможность найти именно то, что нужно. И при поиске хорошей кофеварки об этом тоже стоит помнить. Покупатели высоко оценивают капсульные кофеварки от самых разных производителей. Это один из лучших вариантов аппарата для приготовления кофе в домашних условиях. Они так хорошо подходят для дома, потому что не занимают много места и обладают базовым функционалом. Так что вы сможете варить разные виды кофе, удовлетворяя даже экзотические вкусовые пожелания ваших гостей.
В целом, плюсов у таких аппаратов для приготовления кофейных напитков куда больше, чем минусов. Покупайте хорошие капсульные кофеварки, поскольку они и стоят не слишком дорого, и приятно радуют своим качеством и простотой в уходе.
Подробнее смотрите далее.