Обустройство и дизайн кухни в деревянном доме

Какой должна быть кухня в деревянном доме – вопрос, имеющий сотни вариаций. Потому что суть сегодняшней интерьерной моды в том, что она разноликая. Практически стихийно возникают новые стили, на стыке ретро и современности, объединяющие новые материалы и возможности с ностальгическими нотками.

Первое и главное – учесть усадку. И без разницы, это большой частный дом или скромная дача. Примерно год глобальный ремонт будет ждать своего часа, иначе огрехи, к которым непременно приведет усадка, придется исправлять. А это время, силы, средства, наконец. Стоит ли напоминать, как часто постоянным становится временное, и как часто «транзитные» решения приобретают статус долговременных, но при этом всех устраивающих.

Нюансы обустройства кухни в деревянном доме.

• Постройки из бревна особенно требуют отсрочки ремонта, связанного с усадкой. С домом из бруса, к слову, проще, колебания будут не такие критичные, то есть с отделкой можно быть немного смелее.
• Проводка и прочие коммуникации или прячутся в короб, или остаются открытыми. Последний вариант сегодня предпочтительнее, так как есть в нем ретронотка, которая подыгрывает многим интерьерным стилям. Да и современные варианты открытой проводки очень эстетичны.
• Пол и стены обязательно пропитываются специальными составами с антизащитными свойствами. Территория камина или печки (если таковые есть) изолируется, облицовывается камнем.
• В деревянном доме на кухне нужна качественная вентиляционная система, вытяжка. Увлажнитель воздуха должен быть программируемым: в доме должна быть оптимальная влажность, чтобы дерево не рассыхалось. И в то же время, чтобы оно не было привлекательным для грибковой колонии.

Многое зависит от размера кухни, от окна (окон), от архитектурного решения. Очень часто кухня совмещается со столовой или с гостиной. Разделенные варианты, когда кухня была изолирована, и ей отводился не такой уж большой метраж, не так популярны. Вариант большого пространства, где кто-то готовит, а кто-то помогает/ сидит рядом, куда привлекательнее. Возможно, именно здесь семья будет проводить максимум времени, потому следует учесть все зоны, обустроить кухню так, чтобы на ней было комфортно всем.

Верх, низ, середина – вот что придется оформлять как базу кухни. Потолок и пол не обязательно должны быть в одном цвете – как и стены, они могут быть немного «из другой оперы», но совокупно все должно сочетаться, создавать симпатичную (для хозяев прежде всего) органичную картинку.

Дерево как дерево – часто так говорят строители или дизайнеры, когда заказчик разводит руками, не знает, чего хочет. Зачем изобретать велосипед, если дерево прекрасно само по себе. Да еще и обработанное. Это экологично, красиво, тепло. Его можно покрыть лаком, морилкой или покрасить в любимый цвет.

Тем, кто тяготеет к классике, подойдет схема темного низа и светлого верха. Стены хорошо смотрятся белые, молочные, слоновой кости, разбеленных оттенков розового, фисташкового, голубого.

Если не дерево, то что:

• вагонка (то же дерево, но иной вид);
• гипсокартон;
• штукатурка;
• МДФ-панели;
• кирпич;
• металл.

И все же решение оставить кухню деревянной превалирует, что и понятно.

Если хочется визуально расширить помещение, доски нужно укладывать горизонтально (вагонку, к примеру), а вертикальная укладка «вытянет» помещение вверх. Впрочем, оба вида укладки вполне себе интересно можно сочетать.

Кухонный фартук почти всегда выкладывают плиткой, и это сочетание не перестает быть популярным. Потому что варианты плитки многочисленны: и размер, и форма, и способ кладки, и цвета.

Плитка под дерево – хороший и практичный вариант именно для кухни. Можно взять и качественный линолеум, также с древесным оттенком. Оба материала отлично отмываются и будут использоваться долго без необходимости ремонта. Они не боятся влаги и бытовой химии. Эти материалы спокойно можно стелить возле мойки, возле плиты и рабочей столешницы.

Для остальной территории можно выбрать и другой вариант – то же дерево, если так хочется выдержать пол деревянным.

Какие еще покрытия используются:

• ламинат – не самый очевидный выбор для кухни, но для зоны столовой вполне вариант;
• искусственный камень – смотрится благородно, представительно;
• паркет – дорогой, но определенно красивый вариант.

Если потолок оформлен в кантри стиле, пол делается ему под стать. И стилистическое созвучие, в принципе, и есть базовое требование к отделке поверхностей кухни.

Натяжной полоток стал уже привычным решением «верхней» проблемы. Но, конечно, это не совсем про экологичность и аутентичность. Потому многие останавливаются на вагонке, которую можно покрасить или покрыть лаком. Потолочные балки шикарно смотрятся именно в деревянном доме и, к слову, не требовательны к метражу. Даже сравнительная небольшая кухня обретает свой неповторимый облик, уют именно с балками. Просто они делаются пропорциональными заданному пространству. И чаще потолок делают светлым, а балки темными. Такой контраст комплементарен помещению.

Самый очевидный стиль, который так и напрашивается в частный деревянный дом – стиль кантри. Это очень объемное понятие, потому что, как и русский сельский, и прованс, это все тот же кантри, просто с существенными региональными особенностями. В этом стиле много естественности, экологичности, сообразности природе, не используется что-то нарочито современное. То есть техника, конечно, может быть самой новой, но основы оформления помещения – с приятным узнаванием, с деревенским уютом, простотой, радушием.

Другие стили интерьера для кухни в деревянном доме:

• Шебби-шик. Эта изысканная потертость мила многим сердцам, потому как дизайн этого стиля – трепетное отношение ко времени, желание сохранить семейные раритеты (или вещи, которые могут оказаться таковыми). Стиль очень нежный, тонкий, но при этом простой и понятный.

• Сканди. Ну как же обойтись без него, потому что мода на скандинавскую стилистику уже, наверное, пройти не может, он потихоньку становится классикой. И это не обязательно про вездесущий белый цвет. Этот стиль про открытое пространство, про буквально физическое ощущение воздуха, про максимальную экологичность и аутентичность декора. Скандинавский стиль в России не обязательно должен дополняться далекарлийскими лошадками, можно – матрешками. Если базовый фон выдержан грамотно, такое региональное дополнение будет очень органично.

• Шале, рустик. Два родственных стиля, которые отличает грубая отделка. Все очень натурально, много дерева, много природных материалов. Есть в этом какая-то притягательная неотесанность. Правда, более гармоничны эти стили в холодных регионах.

• Бохо. Очень жизнерадостный, яркий стиль. Его боятся реализовывать в маленьких пространствах, а зря, с его помощью они могут стать настоящими уголками силы, подзарядкой.

• Эко-бохо. Ответвился от основного стиля, и отличается он занижением температуры цвета. Той пестроты, что есть в оригинальном бохо, тут не встретить. Но природная спокойная гамма, наряду с использованием очень уютных натуральных материалов (от ротанга до льна) подкупает.

Все зависит от планировки, от размера кухни, от ее функциональности – будет ли здесь только зона готовки или хозяева решат дополнить ее столовой. Если кухня от 9-10 метров площадью, об этом уже можно думать всерьез.

Акценты обустройства кухни мебелью:

• кухонный гарнитур не обязательно ставить вдоль одной стены, если есть возможность установить мойку у окна – это будет отличным решением;
• сколько интересных проектов предполагают наличие буфета – есть в нем какая-то роскошь старины, он сразу делает кухню интереснее;
• одинаковые стулья у обеденного стола – вчерашний день, если хочется собрать за ним разные – и по возрасту, и по цвету, и даже по стилю – пора действовать;
• из всех вариантов столов большой и добротный деревянный – самый удачный, такой покупается (создается своими руками) на года и десятилетия, и из моды он точно не выйдет;
• если кухня располагает пространством, делать на ней остров – разумная идея, а внутри его будут дополнительные места хранения;
• на большой кухне вполне можно организовать мини-диван или удобную скамейку с мягкими подушками – и для дружных посиделок хорошо, и есть где поваляться с игрушками детям, которые не хотят оставлять родителей даже во время готовки.

Не стоит ограничивать собственную фантазию и тягу к творчеству, ведь эксклюзивные вещи остаются в памяти куда дольше модных тарелок, типовых ваз и конфетниц. К примеру, облагороженная коряга, на которой висят на бечевке засушенные сухофрукты и шишки, делается легко, а меняет облик кухни в одно мгновение. Точно так же можно сделать свою картину, воспользовавшись видеоуроками по живописи, и это будет то, что делает типовую кухню индивидуальной.

Другие советы по выбору декора и текстиля:

• сезонный текстиль очень хорош – кухня каждые 3 месяца будет обновляться без всяких ремонтов;
• в быту есть место творческим неожиданностям – классные вазы получаются из банок, а симпатичные цветочные горшки – из металлических емкостей с консервациями;
• большой стол не обязательно устилать огромной скатертью – достаточно красивой дорожки (их может быть несколько сменных);
• если выделить на стене место для лаконичной полочки с кулинарными книгами, кухня автоматически становится еще более уютной, и ее «градус аппетитности» только повышается;
• если дом деревянный, и эстетика кантри-стиля поддерживается, кувшины и вазы с колосьями будут выглядеть гармонично круглый год;
• если кухня светлая, в сканди-стиле, к примеру, можно сделать подушки для стульев, чехлы на которые шьются из простой ткани в нехитрый узор (ситец, сатин), и чехлы должны быть разными – цвета очень хорошо ложатся на общий светлый фон, делая помещение живым;
• если хочется каких-то панно на стене, это могут быть аппликации с засушенными растениями, они очень лаконичны, делать их просто, а смотрятся невероятно мило и органично кантри-стилю, скандинавскому и так далее;
• фрукты в вазе или овощи в корзинке – это тоже декор, и орехи в высоких стеклянных банках – не менее декоративны.

Здесь тоже много вариантов, подсветка локальная сочетается с общей, а лампа с большим абажуром над столом все так же востребована. Локальная подсветка должна быть особенно качественной в зоне кухонного гарнитура. Можно использовать и имитацию «керосинок», которые также станут где-то на столешнице гарнитура, будут задавать настроение кухне. В деревенском стиле уместны свечи (впрочем, они уместны везде), только придется запастись подсвечниками, которые сделают горение свечей безопасным.

Влюбиться и вдохновиться – так можно сказать об интерьерах, которые представлены ниже.

Кухни в деревянном доме – интересные решения.

• Много света и нежности. Здесь простота сочетается с современной техникой, а солнце рисует самые красивые интерьерные зарисовки. Сочетание отделки стен и потолка стоит взять на заметку.

• Лаконично, строго, геометрично, но совсем не лишено уюта. Светлая, но при этом не самая просторная кухня, смотрится большой за счет грамотного колористического решения.

• Очень красивый винный цвет гарнитура, он делает кухню благороднее, солиднее. Прекрасная барная стойка у окна с естественными неровностями слэба, которая словно напоминает, каков дом и его основное вдохновение. Это дерево, теплое, красивое, натуральное.

• Вот так может быть отделена кухня от столовой, и на стыке зон будет такой удобный островок. Освещение над ним выбрано неплохо – акцентно и уютно.

• Васильковый цвет хорошо сочетается с деревом и делает пространство более живым, динамичным. В кухне-купе такое решение смотрится спасительно.

• А вот морской стиль, который также может поселиться в деревянном доме. Он обеспечивает тому вечное ощущение свежести, которое свойственно морскому побережью. Над островом очень здорово продумана верхняя зона. А внутри самого острова, помимо прочего, бутылочница.

• Уютная кухня – это необязательно белый цвет. Здесь все просто, но основательно. Цвета разные, но всех их между собой дружит дерево. Классно решено освещение, направление светового потока можно регулировать.

• Для дачной кухни, кажется, прекрасный вариант. Не всем по душе открытое хранение, но есть в нем какая-то притягательность. Теплое и уютное место образуется, и без серьезных финансовых вложений.

• Немного шебби-шика, который может стать лучшим решением для маленькой кухни. Зато здесь много лета, света и какого-то, кажется, осязаемого радушия.

• Когда очень светло и очень уютно – и маленькая площадь, и небольшие окошки уже не кажутся недостатками. Они обязательны как условия для такого теплого и цельного пространства.