Пароварка Bosch

Содержание
  1. Как работает
  2. Модели
  3. Два вида управления
  4. О мощности
  5. Корзины
  6. Днище
  7. Об индикаторе воды
  8. Добавочные функции
  9. Встроенные
  10. Другие особенности
  11. О стоимости

Пароварка фирмы Bosch – изделие, известное сегодня во всём мире. Это когда-то раньше на пару готовили только для больных, у кого те или иные проблемы с ЖКТ. Почему-то считалось, что продукты, приготовленные таким образом, имеют вкусовые качества гораздо хуже, чем зажаренные, запеченные или даже просто отварные.

Но сегодня к пароваркам отношение совсем другое – это не просто устройство, на котором можно приготовить полезную еду, а ещё и палочка-выручалочка для многих современных хозяек, для которых так важна каждая свободная минутка. Ведь пароварка Bosch наряду с тем, что в еде, приготовленной с её помощью, сохраняется большое количество витаминов и микроэлементов, приготовит любое блюдо быстро и самое главное – самостоятельно.

Как работает

Коротко говоря, все ингредиенты обрабатываются с помощью водяной бани.

Основание данного устройства наполняется до определённого уровня водой, которая быстро закипает, как только прибор подключают к сети. Образовавшийся пар обдаёт содержимое корзин, находящихся выше – в этом и заключается процесс готовки, причём любая еда готовится без добавления жира.

Модели

Наверное, для каждой хозяйки идеальна её собственная пароварка. Обычная механическая – это уже шедевр, потому что управлять ею легко, а эксплуатировать очень удобно. А от добра, как известно, добра не ищут.

Хотя есть, конечно, модели дорогие, например, с функцией напоминания, что пришло время чистить стенки, или другие приборы, имеющие электронный дисплей. На нём, кроме всего прочего, может быть указано и сколько раз ещё можно приготовить еду до следующей чистки стенок. А есть такие устройства, где стенки сами автоматически высушиваются после эксплуатации.

Два вида управления

Устройства со средними и высокими ценами имеют электронное управление. Но большинство из них имеют механическое управление. Их отличает общая деталь на корпусе – специальная ручка круглой формы. С её помощью задаётся время готовки, достаточно просто повернуть ручку. А в электронных моделях имеется панель с кнопками, в которых ещё придётся разобраться. Имеется и табло, где будут отображаться режимы, которые вы зададите.

Приобрести дорогую электронную пароварку – это, безусловно, престижно. Только вот хозяйки, которые уже успели испытать оба типа приборов, останавливаются всё-таки на механических пароварках, отмечая то, что в этом случае бывает гораздо меньше поломок притом, что изделие намного дешевле.

О мощности

От мощности зависит то, как быстро еда приготовится. Если корзин несколько, то и мощность нужна побольше. Как правило, корзин бывает три, для такого устройства оптимальным выбором будет мощность от 900 до 1200 Ватт. Для работы простейшей пароварки вполне достаточно будет от 400 до 500 Ватт.

Корзины

Небольшая семья, имеющая средний достаток, вполне может обойтись бюджетной пароваркой, в которой только одна корзина.

Но чаще в продаже можно встретить устройства с двумя и с тремя корзинами. Для большой семьи, конечно, лучше сразу выбирать три ёмкости, и убедиться, что в комплекте имеется дополнительная чаша под рис.

По форме корзины в одной пароварке могут быть как одинакового размера, так и разного – каждый из видов удобен по-своему. Одинаковые корзины есть возможность менять ярусами, корректируя, таким образом, количество тепла для обработки продуктов, а разные по диаметру корзины оказываются очень компактными при хранении пароварки в кухонном шкафу.

Днище

Эта деталь может быть с разборной или неразборной, иметь специальное антипригарное покрытие или просто быть нержавеющим. Удобнее всего в эксплуатации, конечно, днище, имеющее антипригарное покрытие, так и мыть его проще, и для тушения продуктов оно идеально подходит.

Обычно в комплект входит поддон в единственном числе, и этого вполне достаточно, если вы не считаете, что, когда нижние блюда протипываются ароматом и соком блюд с верхних ярусов – это плохо. Но можно выбрать пароварки Bosch и с несколькими поддонами, тогда каждый из ярусов можно будет отделить. Если у вас в комплекте только один поддон, обязательно проверьте высоту его бортов, они должны быть не ниже 2-2,5 см.

Об индикаторе воды

На некоторых механических моделях имеется внешний индикатор уровня воды – это очень удобное дополнение, позволяющее визуально определять, когда нужно добавлять воду. Ведь прибор готовит именно на пару, а всухую продукты останутся без обработки паром. Для добавления воды в устройстве есть специальная воронка или это можно сделать и через ручку корзины с готовящимися продуктами.

Если модель дорогая, о том, что пора добавить воду, вы узнаете по характерному звуковому сигналу.

Если пароварка Bosch встраиваемая, то весь процесс готовки в ней будет автоматизирован, в том числе и уровень воды и её долив. В этих моделях задействован и водопровод, и канализация, так что хозяйке абсолютно не о чем беспокоиться.

Добавочные функции

Пароварка Bosch, имеющая антипригарное покрытие, всеми своими достоинствами показывает, насколько высока репутация её создателей. К добавочным функциям, наряду с индикатором уровня воды и возможностью её долить, не прерывая процесса готовки, относятся:

  • прекращение работы в случае отсутствия воды;
  • возможность отложить начало готовки на удобное для вас время – так можно приготовить ужин точно к приходу ваших домочадцев с работы или из школы;
  • возможность сохранять блюдо горячим заданное время;
  • функция «быстрого пара», при которой процесс готовки ускоряется максимально, а витаминов в продуктах сохраняется больше;
  • наличие функции «рецептов» или «автоматического режима готовки» - для неопытных хозяек. Это преимущество только электронных пароварок Bosch. Указывается только продукт и его масса, а умная машина сама выберет, как его приготовить.

Встроенные

Встроенная модель – это очень удобно и практично. Их комплектация может быть разной. Кроме основных комплектующих могут ещё быть:

  • ёмкости под гарнир;
  • приспособление для приготовления варёных яиц;
  • чаша, в которой варят рис;
  • специальная решётка под объёмные продукты;
  • поддон, куда собирают конденсат;
  • ёмкость под сыпучие и жидкие продукты;
  • лоток, в который собирают сок и жир, выделяющиеся при готовке;
  • защитное приспособление от окраски некоторыми продуктами;
  • щуп для контроля температуры во время готовки;
  • рецепты и советы, собранные в одну книгу и подходящие для конкретной модели.

Другие особенности

Сегодня гарнитуры для кухонь предусматривают вероятность того, чтобы была установлена встраиваемая пароварка Bosch. Ведь это устройство на кухне очень поможет хозяйке приготовить одновременно несколько блюд, сохранив в них полезные вещества. Таким образом, можно не только готовить, но и разогревать остывшие блюда, делать более свежими мучные изделия.

А холодное мясное блюдо после пароварки будет иметь вкус свежеприготовленного.

Данное устройство может и размораживать продукты, причём они никогда не окажутся местами пересушенными, как это бывает при разморозке в микроволновке. Если срочно нужно напечь пирожков из дрожжевого теста, вам не придётся ждать час-полтора, пока оно хорошо поднимется – ваша пароварка и тут вас выручит – просто создайте оптимальную температуру для подъёма. Бланшировка овощей и стерилизация банок – это тоже по силам помощнице марки Bosch.

О стоимости

Марка Bosch выпускает пароварки в большом ассортименте, с разными потребительскими показателями и соответственно с разными ценами. Причём, разница в цене может быть очень большая. Менее 1000 рублей – это стоимость самых бюджетных моделей. Но и они способны порадовать простейшими диетическими паровыми блюдами.

Устройство средней ценовой категории стоит от 2-х до 3-х тысяч рублей. В данном случае, конечно, возможностей больше – здесь вы приготовите и мясное блюдо, и рыбное, а также любой гарнир – хоть кашу, хоть лапшу, хоть омлет.

Дорогие пароварки стоят минимум 3000 рублей, и в них можно готовить не только паровые блюда, но и тушёные, выпечку.

Если у вас пока ещё нет пароварки – приобретайте продукцию фирмы Bosch, и вы точно не пожалеете! Не бойтесь трудностей обращения с новым прибором – там всё предельно просто и надёжно. В ваши обязанности войдёт налить в ёмкость воду, уложить в корзины продукты и задать время с помощью таймера. Вот и вся ваша работа, после чего вы можете заниматься своими делами, а по сигналу получите готовое блюдо.

Не нужно ничего помешивать, переворачивать, чтобы не пригорело, но поначалу вы наверняка всё равно будете наблюдать за всем процессом, просто потому, что это интересно. Очень важно то, что благодаря приобретению пароварки Bosch, у вас на столе всегда будет полезная и богатая витаминами пища.

Комментариев нет