Купольная вытяжка для кухни

Кухонная вытяжка - это прибор, который устанавливается над плитой и улавливает запахи и копоть. Помимо того, что она не дает запахам расползаться из кухни в другие помещения, вытяжка устраняет продукты сгорания газа и канцерогены, которые оказывают влияние на качество воздуха в помещении. Ну и, конечно же, она предотвращает оседания жира на мебели, стенах и потолке, производя десятикратный воздухообмен в час, что предписано Санпином для времени готовки пищи.

Особенности

Особенность купольной вытяжки для кухни заключается в ее строении: встроенный вентилятор затягивает жир и запах на жироулавливающие фильтры и выводит остатки в вентиляцию через трубу. Купольная вытяжка, какой бы формы она не была, всегда подключается к вентиляционной шахте. Обратно из шахты из-за разницы в давлении поступает новый воздух. Подобные вытяжки обеспечивают 100% очистку воздуха в помещении.

Стандартная ширина купольной вытяжки 60 см, она может фильтровать до 1000 кубических метров в час. Однако производительность зависит не только от величины вытяжки, но и площади помещения, в котором она установлена.

Купольные вытяжки обладают невысоким уровнем шума от 35 до 50 дБ. Шумность зависит от режима работы. В очень тихом режиме вытяжка имеет 35 дБ, в тихом – 45 дБ (по уровню шума это можно сопоставить с негромкой музыкой), в обычном режиме шум будет составлять 50 дБ. Чем выше производительность вытяжки, тем больше будет уровень шума, который она издает.

Хочется уточнить, что плоская (циркуляционная) вытяжка имеет шумность до 90 дБ, это связано с тем, что ей приходится всасывать воздух через два угольных фильтра.

Уровень создаваемого шума зависит не столько от оборотистости и шумности мотора, сколько от силы всасываемого вытяжкой воздуха.

Купольные вытяжки могут иметь несколько типов фильтров. Есть классические модели только с газопоглотителем, а есть более новые с добавочным жировым и угольным фильтром. Фильтры могут быть как внешними, так и внутренними. Съемные фильтры устанавливаются снаружи и удерживают жир. Внутренние фильтры устраняют неприятный запах.

Недостатком купольной вытяжки с режимом «на отвод» является сложность монтажа. Если в квартире имеется собственный вентиляционный канал, то проблем с установкой быть не должно, нужно только уточнить в управляющей компании объем канала. А если вы подключаете вытяжку в общую вентиляцию, то это может нарушить систему вентилирования всего дома. Жир и копоть, оседая на стенках шахты, сужают ее, и вентиляция не справляется. Кроме этого, запахи из вашей квартиры будут проникать в квартиры других жильцов дома. Вытяжка может выбрасывать воздух до 200м3/ч, а вентиляционная шахта рассчитана на 110 м3/ч.

Виды

  • Встраиваемые куполообразные вытяжки отличаются от других только тем, что встраиваются в кухонный гарнитур. Из-за того, что купольная часть не видна, она обычно делается из самых простых материалов и имеет ничем не примечательный внешний вид. Основные материалы для купола встраиваемой вытяжки – нержавейка без покрытия. Минусом встраиваемой вытяжки является то, что ее портал не будет накрывать все горелки на плите. Чтобы варочная поверхность полностью была под вытяжкой, шкаф для нее должен иметь в глубину не менее 80см, а стандартная глубина навесных шкафов 30 см.
  • Навесные вытяжки к купольным не относятся. Это модели, имеющие угольные фильтры и монтирующиеся под обычный шкаф. К ним можно отнести наклонные вытяжки, которые крепятся к стене, но имеют поверхность, располагающуюся под острым углом. В характеристиках указывается, что такие вытяжки имеют уровень шума ниже 40 дБ, но тогда встает вопрос об эффективности их работы. Ведь если панель с фильтрами располагается не над варочной поверхностью, то мощность всасывания воздуха должна быть выше, следовательно, выше уровень шума.
  • Угловые вытяжки для тех варочных панелей, которые располагаются в углу помещения. Помимо интересного внешнего вида, они имеют еще одно преимущество, их легче встроить в мебель. Эти вытяжки отличаются от каминных только своим расположением, они так же имеют кожух, встраиваемый в вентиляцию и могут работать в режиме фильтрации воздуха.
  • Островные вытяжки это те, которые крепятся к потолку, а не к стене. Они могут устанавливаться в любом месте помещения и часто используются на кухнях, где рабочая поверхность и варочная панель располагаются посередине помещения. Воздухоотвод у такой вытяжки вертикальный, однако он предполагает возможность отвода трубы по потолку в вентиляцию.

Островные вытяжки – премиум класс, они рассчитаны на большие помещения с высокими потолками, могут быть выполнены в любом дизайне и иметь множество дополнительных функций: регулировку высоты, несколько вариантов подсветок, дистанционное управление. Стоимость островных вышек начинается от 40 000 рублей. Имеют высокий уровень шума за счет большой мощности.

Отдельно хочется сказать про отечественную марку вытяжек Elikor, которая производит модели, подходящие под суровые реалии классических советско-российских кухонь.

Дизайн в интерьере

Вытяжки являются не только функциональным кухонным устройством, но и неотъемлемой частью дизайна помещения. Несмотря на то, что большинство вытяжек имеет стандартную форму и стандартный кожух для воздухоотвода, их можно вписать практически в любой дизайн. Дело в том, что производители делают декоративные кожухи в любом стиле. Поэтому обычный корпус из нержавеющей стали можно обшить деревом, пластиком, стеклом и другими материалами. Существуют уже готовые решения в стиле кантри, хай-тек, классика и других.

Вытяжки, внешний вид которых можно подстроить под любой дизайн, относятся к премиум классу. Обычно это островные модели. Их корпуса выполняются из самых разных материалов, могут быть самых разных форм и размеров: хоть обычная круглая труба, если ваша плита круглая. А некоторые производители декорируют кожухи мозаикой и вставками из керамики.

Существуют оригинальные вытяжки в виде зонтика, которая крепится к столешнице. Это, как правило, вытяжки навесного типа (плоские, рециркуляционные).

Советы по выбору

Только грамотно подобранная вытяжка способна избавить вашу квартиру от запахов еды, а хозяйку от бесконечного отмывания кухонного гарнитура от потеков жира и продуктов сгорания газа.

Чтобы узнать, вытяжку какой производительности вам требуется установить в кухне, надо площадь помещения умножить на высоту потолков. Результат перемножить на 12 (коэффициент соответствия для кухни), а затем на коэффициент 1,3 (ширину вентиляционной шахты и усилия для прокачки по ней воздуха для многоэтажных зданий).

Для кухни в стандартной панельной квартире начала 90-х производительность купольной вытяжки должна равняться (2,5мх3,5мх2,6м)х12х1,3=355 м3/ч. Больше – на ваше усмотрение, меньше – вытяжка не будет работать должным образом.

Для небольшой кухни можно ограничиться плоской вытяжкой. Если кухня среднего размера, то нужна купольная.

Для эффективной работы размер вытяжки должен соответствовать размеру варочной поверхности или быть больше. Если у вас стоит небольшая плита на две конфорки шириной 45 см, то ваш выбор вытяжка не менее 50 см. Неверным будет подбирать размер вытяжки по границам нагревательных элементов в плите.

Размер зонта имеет значение не только в контексте размера плиты, но и в контексте высоты его установки. Если по вашему замыслу вытяжку получается установить выше, чем допустимые 80 см для газовой плиты, то размер зонта должен быть больше ширины варочной поверхности.

Если вы планируете свежий ремонт на кухне и вытяжки у вас еще нет, то располагайте варочную поверхность ближе к вентиляционной шахте. В старых панельных домах вентиляцию на кухне делали в противоположном от газового стояка углу. Чтобы смонтировать вытяжку в таких условиях, придется прокладывать дополнительные кожухи для воздуха. Лучшая вытяжка для таких условий – угловая.

Если вы не ограничены в средствах, обратите внимание на вытяжку с таймером. Она автоматически включается и выключается в заданное время. Кроме таймера, вытяжка может оснащаться датчиком, которой автоматически увеличивает режим работы устройства или уменьшает его. Турборежим полезен, когда у вас что-то сгорело. На современных вытяжках турборежим включается автоматически и выключается через 10 минут. За это время самого мощного режима кухня успевает очиститься от запаха. По отзывам покупателей это очень полезный режим.

Обратите внимание на фильтры. В некоторых купольных вытяжках есть два жировых фильтра: стандартный металлический с сеткой в мелкую ячейку (чистится от жира при помощи средств для очистки плит) и дополнительный – одноразовая синтетическая сетка, которая выбрасывается после того, как выработала свой ресурс. Брать вытяжку без металлического жирового фильтра можно, сам по себе он не влияет на процесс вытягивания запаха в вентиляцию, однако он задерживает те частицы, которые могут налипнуть внутри вентиляционной трубы и привести к поломке оборудования.

Количество ламп на вытяжке влияет на равномерность освещения. Оптимальный вариант – 4 лампы. С ними можно готовить, не включая дополнительный свет. Если вам освещение не требуется, то одну единственную лампу на вытяжке можно использовать в качестве ночника.

Комментарии
Автор комментария