Кухня-гостиная

Объединенная зона из кухни и гостиной – это огромное поле для дизайнерской деятельности. Совмещенные вместе кухня и гостиная предполагают ощутимые затраты денег и времени. Как планировать помещение, будет зависеть от его площади и характеристики.

Когда мы совмещаем пространства и обустраиваем их, следует, как советуют дизайнеры, придерживаться единого стиля. Задача эта не из лёгких и по плечу будет только профессионалу.

Спланировать пространство в квартире или доме большой площади – это одно, а планировка маленькой площади – совсем другое. Для каждого конкретного случая существуют особые дизайнерские приёмы, без которых не обойтись.

К примеру, для маленького помещения существует так называемый полуостровной стиль, когда кухонные модули собраны в остров, один торец которого упёрся в стену. Такая планировка займёт намного меньше места, чем, например, островная, а потому подойдёт и в небольшую квартиру, где кухню объединили с гостиной, и в квартиру-студию.

Стена между объединяемыми комнатами может полностью и не сноситься. Иногда от пола оставляют примерно полметра, и получается такая длинная перегородка через всю комнату, которую можно как-то украсить на своё усмотрение. Такая же мини стенка может быть при необходимости и возведена в нужном месте.

Бывают кухни и поменьше, чем кухня площадью 8 кв. м, но и ее не всегда можно сделать удобной и функциональной. Ведь порой в неё хочется втиснуть столько предметов мебели и техники, что это оказывается невозможно в одной комнате. И вот тогда объединение двух помещений легко решит такую проблему.

Где расположить кухню-гостиную, решает владелец квартиры:

• совмещённая кухня-гостиная может располагаться в наибольшей из всех комнат, например, с площадью 24 квадратных метра;
• может получиться из объединения кухни и зала на даче или в таунхаусе, и таким образом может получиться помещение с площадью не менее 18-19 кв. м.

Сделать такую перепланировку – это не только обеспечить комфорт на кухне. Совмещение двух комнат площадью 9-10 кв. м и 11 кв. м или 13 кв. м – это также упрощение передвижения по квартире, удобство при сервировке стола, при замене блюд и так далее.

1. Главным преимуществом является то, что становится просторнее, и это очень ценно, особенно если речь идёт о крохотных размерах кухни-студии. В том же случае, если первоначальные проекты ставили целью объединение помещений без замены функциональности, тогда подойдёт один из вариантов по зонированию пространства.
2. Соединённая кухня с гостиной – это удобство при приёме гостей, да и большой семье здесь будет гораздо удобнее – не зря и отзывы о такой перепланировке – только хорошие.
3. Теперь семья будет проводить гораздо больше времени совместно. И такое несправедливое разделение, когда хозяйка во время готовки «оторвана» от остальных домочадцев, отдыхающих в гостиной, пока готовится обед – тоже решаемая проблема.
4. Два окна сделают комнату светлее как в обычной квартире, так и в коттедже.
5. Нет надобности в двух телевизорах, можно установить одну большую панель в зоне для отдыха. Также можно свободно разместить кухонный гарнитур, которому было так тесно на маленькой кухне, а при желании – и настоящим камином обзавестись.
6. Кухня-гостиная с лестницей сделает помещение оригинальным и послужит разделением его на зоны.

1. Основные минусы, которые появляются при объединении этих помещений – это, конечно, запахи. От вентиляции зависит не всё, запахи будут оставаться, и порой неприятные.
2. До объединения часто убираться нужно было только на кухне, а после – убирается вся большая комната.
3. Сложность дизайна. Чтобы обустроить такую перепланировку, нужно постараться и гостиную сделать уютной, и кухню наполнить всем необходимым, причём всё вместе должно гармонично выглядеть.

Метод объединения станет отличным решением для комнат с общим пространством 35-40 кв. м. Необходимо только продумать все нюансы, связанные с запахами, идущими из кухни, с влагой, которой там всегда в избытке, с жировыми брызгами и другими проблемами. Всё это должно быть учтено, когда нужно будет делать отделение зоны готовки и зоны для отдыха, а это не так просто, даже если площадь будет и побольше, например, 44 квадратных метра.

Что обязательно должно быть на кухне:

• достаточно розеток, чтобы можно было подключать все бытовые приборы;
• все необходимые коммуникации;
• природный газ.

Это всё те причины, по которым перенос кухонной зоны на другое место вряд ли будет возможен. Да и техника безопасности не допускает под кухней жилые помещения. Единственная возможность переноса – если это первый этаж.

Одним из дизайнерских методов продумать варианты совмещения есть эркер, то есть часть помещения, выступающая наружу. У эркера может быть разная форма: прямоугольная, квадратная, дуговая и даже треугольная, но в любом случае, эркер всегда бывает с панорамным окном.

С эркером помещение удаётся расширить и придать внешнему виду комнаты некую оригинальность. По той причине, что эркер всегда с окном, там устраивают обеденную зону. Место для помещений с эркером, как правило – первые этажи, но изредка такая конструкция украшает и второй этаж. Однако расположение кухни с гостиной на втором этаже – это совсем неудобно. Как правило, вторым этажом пользуются только, как спальным.

Объединенная кухня и гостиная могут выглядеть по-разному. Но когда мы совмещаем в квартире эти помещения, нельзя забывать и о зонировании пространства, чтобы не получилось, что кухня-студия несуразная и длинная.

Проще всего разделить помещение на две зоны с помощью устройства в нём барной стойки. Она хоть и перегородит комнату, но помещение останется достаточно просторным. Совмещённые таким образом кухня и гостиная – это плохо лишь в том случае, когда вместе с вами в семье живут дети и пожилые люди, которым такая конструкция окажется неудобной. Для такой семьи нужен обычный обеденный стол.

Это ещё одна возможность совместить два помещения. Если потолок в помещении достаточно высок для творческих идей, то кухонный пол приподнимается, как на подиуме или же углубляется сантиметров до 15. За небольшим приподнятым подиумом удобно скрывать неприглядные коммуникации, присутствующие на любой кухне.

Планировка "Остров" - это многофункциональный кухонный стол, который вместе с кухонными тумбами находится отдельно от другой части мебели и создает, таким образом, больше комфорта. Остров выполняет функции рабочей столешницы и места, где хранится кухонная утварь. Планировать кухню с островом можно, если она просторная и не имеет вытянутую форму.

Сделать своими руками перегородки – это вполне реально. Наиболее подходящим материалом для этого считают гипсокартон. Он отлично подходит для оформления проёма той части стены, где будет вход в помещение, для арок и разных их сочетаний с остальными типами перегородок.

Простую стационарную перегородку можно сделать и по-другому: изготовить каркас из бруса и обшить его листами ДСП или вагонкой.

Если у вас кухня с газовой плитой, то квартира-студия время от времени будет наполняться неприятными запахами. Но с этим явлением всё же можно бороться – соорудить раздвижную конструкцию, которая перекрывала бы кухонное пространство. Материалов для такой перегородки много:

• ДСП и МДФ;
• массивы ценной древесины;
• пластик в профиле из алюминия или стали;
• стекло (обычное, с фотопечатью или матовое).

Для временного перекрытия кухонного пространства можно пользоваться и решётчатыми раздвижными перегородками. Они даже если закрыты, то ощущения тяжести в помещении всё равно не появляется.

Правильно зонировать совмещённое пространство можно и с помощью правильно выбранных осветительных приборов. Так создаётся светлая рабочая зона, переходящая в уютную зону отдыха с приглушённым светом.

Как украшение выглядят светильники точечные. Они могут не просто расставить акценты на том или ином элементе декора, но и с функциональной задачей справятся – когда в комнате ночью темно, с их помощью можно свободно ориентироваться в комнате.

Мебель можно использовать не только по прямому назначению, но и как перегородки. Кухонные шкафы, поставленные под углом друг к другу, смогут отделить кухонную рабочую зону. А на границе с гостиной уместен будет диван, развёрнутый в её сторону.

Объединяя кухню и гостиную в единое пространство, обычно придерживаются единой цветовой гаммы и в его оформлении. Но не всегда, здесь возможны варианты. Оформлять пространство следует в зависимости от результата, который хотелось бы получить. С помощью декора, пространство можно как разграничить, так и объединить. И всё это делается выбором того или иного цветового решения.

Идеальный вариант штор для кухонного окна – это жалюзи, но только не деревянные. Материал может быть любой плотности: лёгким, полупрозрачным, а может вообще не пропускать свет и спрятать всё стекло.

В помещении, объединённом из кухни и гостиной, открывается возможность обустроить его по собственному желанию, разработав для этого специальный план. Кто-то предпочитает общее пространство, а кто-то откровенно хочет отгородить холл от кухни.

Проще, чем возведение перегородки, будет другое решение: аквариум. Правда, в этом случае придётся позаботиться о его жителях, но зато такое решение никогда не надоест, и всегда будет радовать глаз.

Яркий пример, когда объединены гостиная с кухней плюс прихожая – квартиры студии. Такое помещение напоминает большой гостиничный номер, такая комната очень уютная и просторная, даже если кухня у вас угловая. Систему закрывания установить достаточно непросто, но зато это даст возможность изолировать кухонное помещение во время готовки.

Для того, чтобы установить на границе со спальней или с коридором преграду, на потолок и на поверхность пола необходимо установить так называемые направляющие, с помощью которых лёгким движением руки можно будет в нужный момент воздвигнуть надёжный барьер между двумя зонами. Такая идея позволит уберечь зону отдыха от неприятного запаха и жирной кухонной пыли, а также станет незаменимой для интерьера квартиры эконом класса.

В кухне-гостиной есть немало вариантов, как оформить её интерьер с помощью кирпичной стены. В каждую из зон лучше подобрать кирпичи разные по оттенку, иначе в помещении не избежать монотонности.

Гостевая с кирпичной стеной позади спинок дивана и кресел гармонично впишется в интерьер. Несложно придумать и что-то своё, ведь для каждого конкретного случая может быть свой вариант того, как вписать кирпичную отделку в этот конкретный интерьер.

Когда гостиную и кухню совмещают, нужно позаботиться о том, чтобы они гармонично выглядели по отношению друг к другу, но визуальное разделение этих помещений всё равно должно оставаться. Для этих целей дизайнеры используют некоторые профессиональные приёмы, вот некоторые из них:

Кухня-гостиная в стиле «Кантри» станет отличным решением и в загородном частном доме, и в квартире многоэтажки. Такой дизайн можно осилить и самостоятельно, если правильно подойти к решению вопроса и определиться с тематикой будущего интерьера.

Кантри – стиль деревенский, с преобладанием светлых и тёплых тонов, с классической мебелью и с теми элементами интерьера (обязательно с камином), которые способны создать уютную домашнюю атмосферу.

К современной классике оформления того или иного помещения относится минималистский тип мебели и мебельных аксессуаров. Но это должна быть обязательно практичная мебель.

Классический стиль XXI столетия – это логика в разграничении пространства кухни-гостиной на определённые зоны, это симметрия в расположении мебели и нейтральные расцветки в дизайне. Хотя, встречаются красивые и стильные кухни-студии, выполненные и в исторической европейской манере.

Что по душе современным англоманам? Свободная планировка и английская классика. Британцам по душе обстановка помещения в бежевых и в белых тонах. Просторная кухня-гостиная в английском стиле – это мебель из дерева, декоративная штукатурка, обивка-драпировка в клеточку либо в цветочек, а также украшения в виде британского флага.

Для стиля минимализма, в отличие от любого другого популярного направления в дизайне, нет ничего важнее предельной лаконичности, продуманности и функциональности. Наиболее близкие ему по духу идеи – это стиль «Модерн», «Хай-тек» и ещё японский. Но и такое сравнение получается явно в пользу минимализма с точки зрения аккуратности и выдержанности.

Прямые или п-образные линии, однотонность и гладкость фактуры, ахроматичность в расцветках способствуют возникновению очень спокойной обстановки. А отсутствие декора, выступающих частей мебели, а также всевозможных кухонных мелочей на видном месте, делают лёгкой уборку такой кухни, а значит, на ней всегда будет порядок.

Главным правилом в этом дизайне является ярко выделенная площадь по центру кухни. В одном интерьере это будет зона для обеда, в другом – для очага, которым сегодня является плита (её, например, можно вмонтировать в «остров»). Центр в данном случае выделяется не только по планировке, но и по отделке этого участка и выделению для него дополнительного освещения.

К основным признакам стиля можно отнести ступенчатость потолка, пол из мраморных плит, черно-белую картину фартука и стены, что примыкает к столовой зоне, а также столы и стулья в виде геометрических фигур.

Кухня, выполненная в этом стиле, отличается многофункциональностью, отсутствием ненужных предметов – здесь только всё самое необходимое. Подчеркнёт стиль модерн:

• плавность линий;
• обтекаемые углы;
• предметы изогнутой формы;
• металлическая или стеклянная поверхность;
• асимметричность;
• наличие барной стойки;
• встроенная техника по последнему слову моды;
• минимум декора.

Кухня-гостиная в стиле «Модерн» отличается недорогими отделочными материалами. Лучший пол в такой кухне будет укрыт керамической плиткой или ламинатом. К потолку же нет особых требований, он может быть гипсокартонным, оштукатуренным и покрашенным или натяжным. Но в любом случае он должен быть белым.

Неоклассицизм – для тех, кому дорого качество, но не по душе антиквариат. Вообще «нео» – это новый, то есть, неоклассика – это всё старое, но в новой интерпретации. Для дизайна дома или квартиры в неоклассическом стиле потребуются технологии и материалы по последнему слову техники. Обрамление должно быть в этом случае стилизованным под классику, а бытовая и мультимедийная техника – в ограниченном количестве.

Обустроить кухню-студию в таком стиле – значит попасть в мир удобства и ультрасовременности. Основными принципами стиля «Хай-тек» являются:

• строгость геометрического пространства, простые, прямые и плавные линии;
• хороший свет в помещении;
• бытовая техника, которая размещена максимально удобно для своего функционирования;
• сдержанный декор;
• яркие и насыщенные цвета в декоре;
• отсутствие на рабочих поверхностях каких бы то ни было бытовых предметов, вещей личного пользования и тому подобного.

Кухню-гостиную «Икеа» очень любят покупатели. Её главное преимущество в её безупречном качестве, в удобстве и в комфортности. Кроме того, это ещё и практичная мебель, которую можно легко собрать. Но есть и отрицательные отзывы от покупателей, недовольных частым повторением моделей, что лишает интерьер своеобразной изюминки.

Средиземноморский стиль для загородного коттеджа станет лучшим выбором. Гостиная зона в этом варианте не обойдётся без дивана, имеющего деревянный каркас открытого типа с однотонной обивкой (в крайнем случае обивка может быть полосатой или клетчатой). А зал должен быть декорирован кадками или большими вазонами с растительностью. Нелишним в зале окажутся и буфет со шкафом-витриной, перемещёнными из кухни.

Стены средиземноморского стиля – это обычно серая гамма оттенков или же обои такой же расцветки, а пол должен быть светлым – покрытым плиткой или деревом. Желательно побольше светильников, а стол из дерева должен стоять посередине помещения, и здесь, конечно, не обойтись без люстры. Полки должны быть уставлены емкостями с сухофруктами, кофе и специями – это обязательно для любой средиземноморской кухни.

Здесь основной акцент делается на планировку помещений и на расстановку мебели. Не признаются никакие перегородки, отделяющие кухню от гостиной, а мебель обычно устанавливается посередине, а не у стен. В американском стиле не требуется никаких декоративных элементов – главное правило оформления – это практичность и максимальное удобство.

Главные элементы кухни в стиле «Шале» - это однотонная мебель или яркие экстравагантные узоры, медные либо бронзовые раковина и кран, а также сделанные из массива дерева стол со стульями. На спинке стульев должна быть отделка кожей того же тона, что и дерево.

Гостиная зона должна быть украшена коврами или охотничьими трофеями. Осветительные приборы – это детали из дерева либо кованые. Посуду лучше использовать глиняную, а к декору можно добавить фигурки из глины.

Бывает так, что перепланировка гостиной и кухни приводит к образованию нового помещения, имеющего Г-образную форму. Такую кухню-гостиную обустроить будет сложнее. Хотя это помещение может быть обыграно таким образом, что угол будет использован в качестве разделения. Здесь важно соблюсти основной принцип – цвета в комнатах не выходят за рамки одного цветового решения.

Плюсом такой планировки является то, что вариантов, как расставить мебель, здесь появляется больше. Г-образная комната не нуждается в визуальном разделении каждой из зон, это уже сделано самой формой помещения.

Оформляя кухню-гостиную в морском стиле, не спешите пользоваться предметами декора в виде водной стихии или жителей подводного мира. Подойдут и темы, напоминающие о море и всём, что с ним может быть связано:

• всё, что касается пляжного отдыха (яркое солнце, песок, купальник, спасательный круг и другие аксессуары пляжа);
• бунгало, напоминающее экзотические морские места с домиками, стоящими на воде;
• рыбацкая тематика с сетями, развешенными по стенам, с удочками, изображениями в виде лодок, богатого улова и других предметов, дорогих рыбацкому сердцу.

Пол можно обустроить деревом, чтобы он напоминал собой палубу либо каюту. Как вариант подойдёт паркет, а в качестве бюджетного варианта можно воспользоваться ламинатом. Стены рекомендуется отделать обоями, на которых из морской тематики могут быть как волны, так и любая другая морская текстура.

Для «Эко»-стиля характерны следующие вещи:

• использование исключительно натурального материала;
• краски также должны иметь натуральную основу;
• декор и весь интерьер – тёплых тонов.

Некоторые дизайнеры интерпретируют стиль «Эко» очень оригинальным образом, выполняя кухню-гостиную, как своеобразную пещеру, где нет никаких кресел и диванов, а вместо них на полу расстелены покрывала и пледы с орнаментом, изображающим шкуру того или иного животного.

Этот интересный стиль отличается простотой и монохромностью, которые гармонируют с фурнитурой из металла и стекла, поэтому дизайнеры часто прибегают к использованию этого цвета для отделки современных помещений.

Глубину цвета подчеркнут светлые тона столешницы и боковых частей. Кроме того, всё в данном случае должно основываться на функциональности. Мебель – прямоугольной формы, вместительная, с удобными ручками, с качественной фурнитурой, с подсветкой в буфете и встраиваемой техникой. Готовить в такой кухне – одно удовольствие.