Миксер Рolaris

Бренд Polaris выпускает практически всю линейку бытовой техники для кухни. Отдельной линейкой идут ручные и стационарные миксеры. Они отличаются дизайном, комплектацией и мощностью двигателя и как следствие, скоростью взбивания и возможностью справляться с тестом и кремами разной консистенции.

Мощность устройств для взбивания крема начинается от 150 Вт.

Самый простой миксер - Polaris PHM 2010, в комплект которого входит стандартный венчик. Функционал этого прибора ограничен взбиванием кремов, яичных белков, теста на блины. Тесто чуть с большим количеством муки он уже не потянет. Белки до пиков будут взбиваться более 15 минут. Двигателю необходима передышка в работе.

Polaris PHM 3013 это модель мощность 300 Вт и с более расширенной комплектацией. Они продаются с насадкой для перемешивания теста. Мощности устройства вполне достаточно для приготовления шарлотки и бисквита. Из недостатков – коротковаты ножки венчиков и шнур небольшой длины. По отзывам пользователей не хватает где-то 30 см, чтобы работать с ним комфортно.

В ценовой категории от тысячи до двух самая популярная модель Polaris PHM 3009A, который имеет мощность 300 Вт и 6 скоростных режимов. Дополнительно предусмотрен турборежим. Венчики миксера металлические, прочные, корпус – сочетание металла и пластика.

Огромным недостатком является шнур 75 см. Таких шнуров не делают даже на стационарном миксере, серьезный просчет фирмы-изготовителя. Кроме того, аппарат достаточно шумный и вибрирует при работе. Но эти недостатки с лихвой окупаются мощностью и скоростью работы. Некоторые пользователи отмечают, что не хватает малой скорости, потому что даже первая скорость быстро взбивает продукты.

Помимо стандартного теста, миксер способен перемолоть фарш из птицы, если в комплект попали венчики с широкими лопастями. Производитель комплектует устройства венчиками разной формы, иногда она отличаются от заявленной на сайте.

В эту категорию попадают три модели мощностью 500 Вт. Все они имеют 5 скоростей работы, турборежим и два типа насадок: крюки для теста и венчики. Различия между ними небольшие – разная форма и длина венчиков для крема и материал корпуса. В моделях Polaris PHM 5017А, Polaris PHM 5009A это сочетание металла и пластика, а Polaris PHM 5014 полностью в пластиковом корпусе. Вес миксеров не более 1 кг (800-900 гр в зависимости от модели).

Подробнее о миксере POLARIS PHM 5015 Crystal можно посмотреть в видео:

Удобны устройства тем, что на корпусе имеется кнопка для удаления насадок, не приходится вытаскивать их руками. Шнур достаточно длинный. Работают миксеры шумновато, но это с лихвой окупается высокой мощностью, с их помощью можно замешать даже тесто на хворост.

В эту категорию попадают миксеры мощностью выше 500 Вт и имеющие в комплектации подставку с вращающейся чашей. Популярная модель Polaris PHM 6512B имеет мощность 650 Вт и работает в 4-скоростном режиме. Миксер может использоваться в качестве ручного и стационарного. В комплекте идет подставка с пластиковой чашей на 2 литра. Длина шнура составляет 1 м, что не очень удобно, когда миксер стоит на подставке.

Вращение чаши происходит за счет того, что тесто загустевая, начинает распределяться по ней, таким образом приводя ее в движение. Электрического привода для вращения нет. По отзывам пользователей вращение происходит не равномерно, скорее всего это зависит от типа замешиваемого теста. Если чаша не вращается, нужно ей придать начальное ускорение рукой.

Объем чаши невелик, она рассчитана на небольшое количество продуктов. Если вы планируете взбивать, к примеру, 6 яиц, лучше сделать это на ручном режиме. С таким количеством жидких ингредиентов чаша начинает вращаться стремительно и продукты расплескиваются.

Корпус и подставка выполнены из качественного прочного пластика. При работе миксер не пахнет.

Отдельно можно рассмотреть модель Polaris PHM 3006B blue, которая имеет невысокую мощность 200 Вт, но расширенную комплектацию: в нее включена подставка и чаша. Особенность модели в том, что венчики практически достают до дна чаши, чем не могут похвастаться большинство миксеров. Это очень облегчает взбивание, хозяйке не приходится дополнительно перемешивать тесто лопаткой, соскребая его со дна.

Подставка имеет откидной механизм, то есть чашу можно извлечь, не снимая миксера и не отщелкивая венчики. Вращение чаши происходит за счет распределения в ней продуктов.

Таким образом, можно сказать, что выбирать нужную модель пользователю придется из неограниченного ассортимента. Большинство моделей повторяет друг друга по характеристикам и различаются только внешним видом. Если кому-то требуется, чтобы миксер не только выполнял свои прямые обязанности, но и радовал глаз, вписывался в дизайн кухни, то тут выбирать необходимо из ассортимента многих брендов.