Кофеварка с капучинатором
Кофе - это не только ароматный, но и бодрящий напиток, пользующийся популярностью у многих людей. Для его приготовления все чаще используют специальные кофеварки с капучинатором. Эти устройства позволяют значительно ускорить и упростить всю работу с кофейными зернами.
Основные понятия
Капучинатор представляет собой специальный механизм, с помощью которого происходит взбивание молока до состояния густой пены. Данный продукт затем используется в качестве одного из компонентов таких напитков, как капучино или латте.
Иногда подобную систему используют, чтобы подогреть или вскипятить воду. Смешивание молока и пара происходит в парообразном состоянии, что позволяет получить равномерное распределение компонентов. Этот процесс можно описать несколькими последовательными шагами:
- Молоко по специальной трубке всасывается в специальную камеру. Этот процесс возможен за счет перепада давления, возникающего внутри данных емкостей.
- После этого в камере происходит смешивание пены и водяного пара. Полученная смесь подается на выход и заполняет чашку.
Виды
Конструкции такого типа можно разделить на несколько основных типов:
- Автоматический капучинатор. Взбивание и смешивание молока в нем происходит с минимальным вмешательством человека. Все основные процессы выполняются внутри кофемашины. Молоко подается в кофеварку с помощью специальной трубки, у которой существует возможность автоматически изменять зазор.
- Механическое устройство. Капучинатор такого типа представляет собой отдельное устройство, которое зачастую не входит в состав кофемашины. Взбивание молока выполняется в специальной емкости, после чего пена всасывается в систему для смешивания с водой. Принцип работы этого капучинатора для дома во многом напоминает миксер или блендер.
Кофеварки с встроенным автоматическим капучинатором являются одними из самых дорогих. С их помощью можно получить качественный и уникальный капучино, отличающийся нежной пеной. Многие продукты такого типа оснащаются возможностью использовать внешние капучинаторы, что заставляет готовить напитки вручную. Данные кофемашины стоят относительно недорого и работают очень просто.
Philips HD 8828
Автоматическая кофеварка этой модели представляет собой универсальную систему, которая готовит прекрасный кофе. С помощью этого устройства можно получать и несколько других видов напитков:
- эспрессо;
- эспрессо лунго;
- капучино.
Изделие выполнено в привлекательном черном цвете и характеризуется небольшими габаритами. Панель управления довольно проста, поэтому пользоваться ей сможет даже новичок.
Устройство имеет много технических параметров, среди которых можно выделить:
- Помпу, которая выдает давление в 15 бар.
- Встроенная кофемолка.
- Автоматический капучинатор. Он дополняется специальным кувшином для молока, что значительно облегчает работу с ним.
- Автоматическая промывка.
- Среди положительных функций можно также отметить возможность программирования некоторых параметров будущего напитка. Кофемашина оснащена индикаторами отсутствия воды или зерен, что упрощает работу с ней. Система также позволяет регулировать температуру и объем кофе.
- Среди минусов можно выделить отсутствие таймера, манометра и специальной функции подогрева чашек. Также механизм не оснащен функцией автовыключения, что требует контроля работы системы.
Итальянское качество
Кофемашина De Longhi ECAM22.360.S по отзывам пользователей готовит превосходное капучино. Обусловлено это наличием запатентованной системы. Весь процесс полностью автоматичен и требует нажатия только одной кнопки. Устройство оснащено 2-х строчным дисплеем, с помощью которого можно эффективно его настроить под себя. Система позволяет изменять несколько основных характеристик:
- степень помола (13 показателей);
- жесткость воды;
- количество и температуру напитка.
Кофемашина имеет стандартный функционал, включающий в себя подогрев чашек, функцию автовыключения и многое другое. Термоблок изделия выполнен из специальных материалов, что позволяет минимизировать образование накипи или появление коррозии. Среди преимуществ можно выделить наличие большой емкости для отходов, съемного лотка для сбора капель, а также возможность использовать чашки различной высоты.
Но все-таки данная модель имеет несколько недостатков, таких, как отсутствие манометра и противокапельной системы. Учитывая отзывы многих пользователей можно отметить, что машина недостаточно нагревает капучино, а также оснащена неудобной системой пополнения кофе.
Практичная Jura ENA 9
Данная модель кофемашины представляет собой систему с отдельным капучинатором. Этот атрибут подбирается под каждую модель изделия. Но это не мешает с ее помощью приготовить ароматный капучино, латте и эспрессо одним нажатием кнопки. Система оснащена специальной кофемолкой, отличающейся скоростью помола.
Среди положительных характеристик можно выделить небольшие габариты, позволяющие выбрать устройство как для дома, так офиса. С помощью этой машины можно получить кофе различной крепости, что легко настроить с помощью нескольких нажатий клавиш.
Маленькая Philips
Модель Saeco HD 8745 - это одна из самых компактных кофемашин на современном рынке. При этом производители оснастили ее мощным функционалом, который можно встретить только в дорогих устройствах. В состав конструкции входит автоматическая кофемолка. Система готовит кофе при давлении 15 бар. Здесь также присутствует возможность регулировки количества напитка, а также изменение степени помола зерен. Емкость для воды позволяет приготовить до 8 порций кофе без ее пополнения. К достоинствам данной модели можно отнести высокое качество напитка, наличие функций автоматического выключения и промывки. Также следует отметить, что кофемашина очень хорошо вспенивает молоко, что и сказывается на вкусовых характеристиках капучино.
К недостаткам конструкции можно отнести небольшую емкость для жидкости и минимальный набор функций, что не позволяет качественно регулировать характеристики напитка.
Немецкое качество
Одной из самых популярных моделей кофемашин с автоматическим капучинатором является Bosch TES 80323 RW. Следует выделить наличие 6 режимов, позволяющих получать оригинальные напитки. Чтобы снизить шум, конструкторы оснастили устройство специальным изолированным отсеком для зерен. Здесь также присутствует возможность предварительно пропарить кофе. Таким образом из зерен извлекается больше полезных веществ, что влияет на вкус и аромат напитков. Следует отметить наличие множества функций, которые позволяют с легкостью регулировать все характеристики кофе.
В следующем видео - обзор уникального автоматического капучинатора.