Кофеварка Moka

Многие итальянцы, которые отправляются в далекий путь, не могут представить себе путешествие без замечательной кофеварки «Мока». В этом нет ничего удивительного, ведь такие устройства отличаются большим количеством преимуществ.

У слова «Мока» достаточно много значений. Если их прочитать, то станет понятно, что с изменением значения данного слова изменялся и сам напиток.

Итак, это:

• город;
• сорт кофе;
• напиток со стружкой.

Существует и такое устройство, как «Мoкa Экспресс», работающее по гейзерному принципу. Оно может приготовить вкуснейший напиток с помощью плиты. Эти товары пользуются спросом в европейской части. В Италии это незаменимый атрибут на кухне у любой уважающей себя хозяйки.

Производителем знаменитой кофеварки в 1933 году стал Альфонсо Биалетти. Сначала он производил металлические детали. Однако вскоре он запатентовал свое изобретение - кофеварку «Мока». Создателя данного устройства ожидал ошеломляющий успех. Затем производством занялся его сын. Алюминиевые чайнички продавались в огромных количествах. В год продавали до 4 миллионов. В 50-х годах данная кофеварка рекламировалась повсеместно. Реклама товара была организована на выставке в Милане.

В настоящее время кофеварки «Мока» заслуженно называют итальянскими. Это устройство даже занесено в Книгу рекордов Гиннесса. Такие кофеварки легки в применении. Этот товар является популярным и в современном мире, так как он отличается большим количеством преимуществ.

В основе кофеварки лежит восьмигранная форма. В устройстве присутствует емкость для воды, а также ситечко и емкости для бодрящего напитка.

Эта кофеварка - гейзерного типа, так как по действию ее можно сравнить с подземным источником. Снизу наливается вода, сверху добавляется кофе. Верхняя часть кофеварки крутится.

Научиться готовить напиток с кофеваркой «Мока» достаточно легко. Фильтр данного устройства необходимо чистить после использования. Верхнюю часть кофеварки нельзя мыть моющими средствами, чтобы не смыть кофейное масло. Обычно кофеварки алюминиевые, а модели подороже изготовлены из нержавеющей стали. У более новых разновидностей есть и стеклянная крышечка, но такие изделия могут разбиться. Напиток из устройства «Мока» более насыщенный и вкусный. Однако по крепости он немного уступает эспрессо, его нельзя сделать без необходимого аппарата.

Лучше приобретать алюминиевые приборы. От емкостей из нержавеющей стали будет исходить привкус металла. Можно приобрести кофеварку из алюминия и стекла, но за ней нужно будет хорошо следить. При выборе нужно отталкиваться от объема. Сделать маленькую чашечку кофе в большой по объему кофеварке невозможно.

«Bialetti» - это проверенные устройства, и отзывы о них почти всегда положительные. Такая кофеварка проработает долго.

Для кофе необходимо следующее:

• зерна кофе;
• кофемолка;
• вода.

Есть несколько разновидностей этих популярных устройств: с таймером, керамическим слоем. Например, «Moka Elettrica» очень простая и компактная, ее можно брать с собой в путешествие. Другие варианты:

• «Easy Timer» - электрическая кофеварка, которая приготовит кофе к тому времени, когда это необходимо. Выключается сама. Может держать нужную температуру и аромат бодрящего кофе около 35 минут после готовности.
• «Moka Crem» - готовит напиток с вкусной пенкой.
• «Brikka» - отлично готовит эспрессо.
• «Moka Crystal» - в этом приборе бодрящий напиток готовится в прозрачной емкости для кофе.
• «Fiammetta» - устройства разных цветов.
• «Moka Express Glossy» - прочное устройство из гриламида, устойчиво к тепловым нагрузкам.
• «Moka Express Ceramica» - белая керамическая кофеварка, которой не страшны царапины.
• «Cuor di Moka» – для приготовления одного кофе.
• «Mukka» - приготовит две чашки кофе с пенкой.

«Мока» сварит настоящий бодрящий напиток. Если сравнить ее с другими устройствами, которые делают кофе, то можно отметить, что по качеству этот вариант не уступает. Аромат в такой кофеварке сохраняется дольше, чем в капельном устройстве. Стоит также отметить, что «Мока» готовит кофе быстрее. 5 минут - и бодрящий напиток готов. Низкая цена делает это устройство доступным для всех желающих.

Кофе, к сожалению, получается без пенки, а к этому многие не привыкли. В кофе содержится много кофеина. Конечно, за гейзерным устройством нужно будет тщательно ухаживать. После применения его обязательно нужно промывать водой. Впрочем, с таким устройством проблемы возникают редко. Нужно только выполнять все по инструкции.

Подробнее о кофеварке Moka смотрите в следующем видео.