Полки для холодильника

Без холодильника сегодня уже невозможно представить ни один современный дом. Он помогает не только сохранить свежесть продуктов надолго, но и вполне может стать стильной деталью интерьера в кухне. При выборе холодильника стоит обратить внимание не только на его объем, способ разморозки, уровень шума, но и на полки, которые отвечают за функциональность бытовой техники. Не все знают, как правильно выбрать полки для холодильника.

В зависимости от вида материала, из которого изготовлены холодильные полки, можно выделить три основных их вида: пластиковые, стеклянные, металлические.

Полки из пластика - классический вариант внутреннего наполнения холодильника. Их легко мыть, они хорошо удерживают нечаянно пролившиеся жидкости, обладают достаточной прочностью.

К недостаткам пластмассы можно отнести:

1. Хрупкость. С годами пластик может потрескаться, расслоиться
2. Изменение цвета. Характерная для пластиковых полок желтизна, приобретенная со временем, может испортить эстетичность бытового прибора.
3. Недостаточная прочность – пластик может треснуть при большом давлении.
4. Возможная неэкологичность. Полностью синтетический материал вызывает неоднозначное мнение по поводу его воздействия на продукты.

Современные дорогостоящие холодильники выпускают со стеклянными полками. Закаленное стекло, применяемое в производстве, очень прочное. Оно способно выдерживать высокие температуры и большой вес (до 20 кг). Холодильники с элементами из стекла снабжены дополнительной системой циркуляции воздуха, что помогает сохранить продукты свежими длительное время. Преимущества стеклянных конструкций:

1. Красивый внешний вид, неизменный с течением времени.
2. Прочность материала.
3. Легкость в уходе. Практически все детали снабжены металлической, пластиковой или прорезиненной окантовкой, которая легко снимается при мытье. Окантовка придает привлекательный внешний вид изделию и защищает от стекания пролитой жидкости на нижние ярусы.
4. Способность удерживать жидкость. Теперь можно не волноваться о пролившемся из пакета молоке или соке – жидкость останется на стеклянной полке.

К недостаткам стекла можно отнести недостаточную прочность – оно может разбиться.

Металлические полки-решетки известны всем еще со времен советских холодильников. Современные модели снабжены решетками с окантовкой из пластика, что смотрится, несомненно, более эстетично. Такие детали отличаются колоссальной прочностью и выносливостью. Решетка пропускает воздух, благодаря хорошей циркуляции воздуха продукты долго остаются свежими.

Недостатки металлических полок:

1. Коррозия металла. Окрашенные решетки со временем могут потерять свой привлекательный внешний вид. При выборе холодильника стоит отдать предпочтение модели с хромированными металлическими элементами.
2. Протекание жидкостей. Решетчатая структура не может задержать случайно пролившиеся жидкости.
3. Неудобство ухода – на решетку налипает грязь и пыль, отмыть ее довольно сложно.

В большинстве моделей полки можно вставить в разъемы на любом уровне от основания холодильника, они универсальные, что очень удобно при планировании пространства для размещения большого количества продуктов.

В обычном двухкамерном холодильнике, состоящем из холодильной камеры и морозилки, полки расположены следующим образом:

1. Горизонтальные плоские элементы в основной части для хранения продуктов, используемых в ближайшее время для приготовления еды и напитков.
2. Выдвижные контейнеры (нижняя часть холодильника) для хранения овощей и фруктов.
3. Подвесная закрытая полка в нижней части (для хранения колбас, рыбы и других пахнущих продуктов).
4. На дверце располагаются навесные открытые отсеки, маленькие контейнеры или закрытые элементы, балконы для бутылок.
5. Другие запасные элементы - например, подставки для яиц.

Рассмотрим более подробно основные варианты полок.

Такие конструкции представляют собой своеобразные коробы с крышкой. Изготавливают их из пластика – белого или прозрачного. Реже (и этот вариант более дорогой) – из металла. Такие решетчатые контейнеры легко пропускают воздух, поэтому продукты в них дольше остаются свежими. Единственный недостаток – неудобство ухода, мыть прутья решеток проблематично.

Для повышения влажности достаточно изменить ширину отверстия. В дорогостоящих моделях температура воздуха регулируется с помощью электронной системы.

В больших контейнерах удобно хранить фрукты и овощи. В маленьких дверных – кремы, помады, таблетки.

Хранение бутылок осуществляется в специальных нижних полках-балконах на дверце холодильника. Благодаря вертикальному расположению сосудов напитки не проливаются. В некоторых моделях холодильников предусмотрены специальные отсеки для охлаждения вина, шампанского.

Своеобразные конструкции-трансформеры предлагают производители фирмы Siemens. Гладкая поверхность предназначена для хранения обычных продуктов, ребристая – для бутылок.

Этажерки в несколько рядов (и даже целые отсеки) – комфортное хранение бутылок в холодильнике обеспечено.

Конструкторы холодильного оборудования разработали специальные контейнеры для яиц в форме пластиковых подставок с отверстиями под продукт. Каждый бытовой прибор продается с соответствующими подставками. Многие хозяйки считают этот предмет бесполезным. Яиц в такой конструктор входит мало, а контейнер на полке занимает слишком много места. Хранить яйца остается в магазинной упаковке или на дверце холодильника.

Такой аксессуар очень функционален. Чаще всего формочка крепится к внутренней стороне дверцы морозильной камеры. С таким аксессуаром приготовление профессиональных коктейлей и напитков в домашних условиях стало реальностью.

О том, что масло следует хранить в посуде с закрытой крышкой, знают все. Некоторые производители холодильников предлагают специальные закрытые полки. Есть модели, снабженные масленками, которые могут найти применение и на кухонном столе.

Для морозилки существуют в основном два типа конструкций: ящики (контейнеры) и обычные закрытые полки с крышками. Ящики изготавливают как из пластика, так и из металла. Решетчатые неудобно мыть, сквозь прутья могут проваливаться ягоды. Наледь, образовавшаяся в результате эксплуатации, может препятствовать движению ящика.

Самая верхняя полка в морозилке предназначена для быстрой заморозки ягод, грибов, зелени. Она имеет вид выдвижного поддона с крышкой. Готовые замороженные продукты из этого отсека расфасовываются по контейнерам или мешкам для хранения на других полках.

При поломке или трещине - отремонтировать. Найти детали подходящего размера можно в специализированных магазинах или на сайтах поставщиков холодильного оборудования.

Определенные продукты требуют специально отведенного места в холодильнике, чтобы сохранить витамины, а то и просто остаться свежими. Ниже приведены советы по ответственному хранению продуктов.

Ни нижней полке в двухкамерном холодильнике (та, что ближе всех к морозилке) лучше хранить курицу, фарш. Она считается самой холодной.

Балконы на дверце холодильника не подходят для хранения бутылок и пакетов с молоком – такому продукту нужна постоянная температура, а при часто открывающейся дверце это невозможно.

С осторожностью стоит хранить теплые продукты в пластиковых контейнерах. Некоторые виды пластмассы при нагревании могут выделять вредные вещества. Выбор функционального холодильника во многом определяет его содержание.