Блендер Braun

Блендер - это упрощенная аналогия кухонного комбайна, которая справляется практически с любой задачей буквально в считаные секунды. Продукция от компании Braun - это немецкое качество и запатентованные технологии, благодаря которым время на кухне можно провести не только с пользой, но и с удовольствием.

В настоящий момент компания Braun является лидером в категории качества на рынке кухонной техники. Блендеры, выпускаемые фирмой, имеют множество функций. Они являются многофункциональными, созданы для максимального упрощения готовки.

Некоторые модели компактные, помогают сделать выпечку, взбивают крем, делают пюре, перемешивают смузи и дробят лед. Другие более тяжелые - по дизайну напоминают кухонный комбайн, справляются со взбиванием легких консистенций и приготовлением необычных напитков.

Модели от производителя Braun представлены самые разнообразные - ручные, беспроводные или объемные. Например, ручной блендер имеет легкий дизайн, умещается в одной руке и работает очень быстро. Беспроводной является упрощенной моделью, функционирует по специальной технологии, а главное его отличие от других моделей - это отсутствие проводов и внешних блоков питания. Объемные модели представляют собой классические кухонные инструменты - с чашей, шнурами, и внутренними ножами для измельчения продукции.

Представляют модели вытянутого типа, не имеют опорной конструкции и при использовании, держатся в руке. Это своего рода длинная рукоять, у которой на конце специальные насадки (иногда сменные). Для применения, его необходимо погрузить в специальный контейнер измельчения продуктов. Стандартные модели крошат зелень, взбивают соусные консистенции и пюре, смешивают смузи.

Примечательно и то, что Braun выпускает модели по характеристикам приготовления тех или иных блюд. Это значит, что каждая из моделей в серии блендеров характеризуется специальной функцией: взбиванием соусов или нарезкой фруктов ломтиками, измельчением трав или приготовлением итальянской пасты. Даже имея уникальную характеристику, все модели также выполняют стандартный набор резки, взбивания, крошения и перемешивания.

Погружные блендеры от Braun имеют более высокую мощность и производительность, чем остальные. Например, ножи, которые идут в комплекте и съемные насадки справляются, как и кухонные комбайны, с любой задачей. Модели измельчают и крошат твердые продукты (орехи, сухофрукты), взбивают густые консистенции и замешивают тесто.

Включаются такие приборы нажатием кнопки на панели (она находится прямо под пальцами для удобства). Дизайн продуман с точки зрения безопасности. К минусам таких приборов относят его постоянное удерживание в руке, а это не слишком комфортно, если необходимо приготовить большое количество, например, соуса или смузи.

Компания Braun выпускает как упрощенные модели с одной или двумя скоростями, так и функциональные (8-12 скоростей), которые можно легко регулировать. Чем выше скорость, тем быстрее работают лезвия, и тем мельче крошатся продукты.

Главный плюс погружных моделей – это их функция справляться с небольшим количеством продуктов за один раз, а это дает возможность использовать блендер для приготовления детского питания. Взбивать, дробить или мельчить можно не только в той емкости, что идет в комплекте – производители позаботились о том, чтобы любую чашу из своей кухни можно было использовать под основу.

Модель MQ 320 Pesto – одна из самых простых и экономичных моделей. Она имеет две стандартные скорости (для измельчения и взбивания) и дополнительный режим (увеличенной мощности), чтобы получать воздушные консистенции. Подходит для всех стандартных приготовлений блюд и имеет ножи уникальной формы из нержавеющей стали (как и все другие модели). Классический инструмент для коктейлей и детского питания.

Характеристики:

• мощность – 500 Вт;
• 3 режима скорости;
• ручка литого типа с резиновыми вставками;
• измельчительная емкость – 350 мл;
• стакан мерный - 500 мл.

Как видно из названия, главным преимуществом данной погружной конструкции – это ее возможность взбивать крема. Модель обладает повышенной мощностью, так же как и Pesto имеет три скорости, но за счет увеличенной мощности режимы работают более производительно.

В данной модели ручка полностью прорезинена для комфортного использования, а основная часть способна отсоединяться, для использования насадок типа EasyClick. Имеет более легкий вес, по сравнению с другими моделями и специальную насадку, которая даже без прикрытия, не разбрызгивает продукты при измельчении. Увеличенный объем мерной кружки, глушитель мотора (за счет этого MQ 505 cream работает практически бесшумно) и дополнительная насадка-венчик – вот главные преимущества модели. Подходит для приготовления смузи, кремов и супов.

Характеристики:

• мощность – 600 Вт;
• 3 режима скорости;
• полностью прорезиненная ручка;
• стакан мерный – 600 мл;
• венчик.

Vario MQ 5037 WH Sauce - это модель, которая почти универсальна. Она имеет 21 скорость и улучшенную производительность. Благодаря мощности в 750 Ватт, справляется даже с твердыми продуктами. В данной конструкции присутствуют набор специальных терок и насадок, чтобы измельчать кубиками, брусочками и дольками. Благодаря комплекту, можно готовить картошку фри, а также пюре. В наборе также представлен специальный венчик и измельчитель. Миксер подходит для измельчения полутвердых продуктов, взбивания, смешивания и дробления.

Характеристики:

• мощность – 750 Вт;
• 21 режим скорости;
• прорезиненная ручка;
• насадка для пюре;
• измельчитель – 500 мл;
• стакан мерный.

Модели стационарного типа представляют собой закрепленную на специальной подставке чашу. Она закрытого типа, и помещая в нее продукцию, не создается предпосылки для разбрызгивания продуктов и жидкостей. В таком приборе ножи и измельчительные части расположены на днище стакана (как правило, он выполнен из прочного стекла или прозрачного пластика). Стационарные модели от Braun подходят для взбивания до нужной густоты жидкостей, смузи и коктейлей, приготовления соусов, измельчения льда и смешивания кремов. Некоторые модели также обладают функцией замешивать тесто всех консистенций.

Компания Braun выпускает стационарные блендеры с одним лезвием или несколькими, добавляет другие ножи с колкой льда, различные скорости и мощности. Специальный мотор позволяет быстро переключать режимы, а ножки повышенной устойчивости (из-за резинового основания) удерживают блендер на месте во время его активности.

Все приборы от Braun стационарного типа имеют увеличенную чашу, которая выполнена из материалов повышенной стойкости, а система безопасности не позволяет блендерам перегреваться. К тому же, двигатель некоторых моделей оснащен специальной мощностью, благодаря которой возможно дробить самые твердые продукты и лед.

Представляет собой первую модель в коллекции Tribute от Braun. Конструкция имеет небольшой вес и представлена в нескольких оттенках. Служит самым различным целям: крошит, измельчает и взбивает. Благодаря определенной мощности, может взбить коктейль за несколько секунд. Примечательно, что производители оснастили всю коллекцию кувшином треугольной формы – некий опознавательный признак всей серии.

Технология дробления очень необычна: шнек перемешивает продукты внутри по горизонтали и одновременно по вертикали, что дает максимально быстрый и качественный способ измельчения. Пять скоростей позволяют выбирать время измельчения и вид дробления. А система с функцией турбо позволяет кратковременные включения, чтобы контроль приготовления блюд был максимально простым. К тому же, блендер JB 3010 можно погружать в посудомоечную машину.

Краткие характеристики:

• мощность – 800 Вт;
• 5 режимов скорости;
• съемный нож из стали нержавеющего типа;
• кувшин из ударопрочного пластика – 2 л;
• кнопка Pulse.

Чёрный блендер из той же коллекции, но последней модели, обладает рядом преимуществ. При сохранении мощности, он имеет возможность дробить лед и твердые продуты, справляется с грубыми фруктами и овощами, способен за пару секунд (благодаря кнопке Pulse) превратить суп в пюре, а набор фруктов – в смузи. Вместо пластика, кувшин представлен из термостойкого стекла. Съемные ножи и программы позволяют выбирать способ и время приготовления соусов, легких супов-пюре и ледяные напитки.

Характеристики:

• мощность – 800 Вт;
• 5 режимов скорости;
• съемный стальной нож;
• кувшин из термостойкого стекла – 1,75 л;
• кнопка Pulse.

Стационарный блендер Identity JB 5160 BK от Braun самой компанией обозначается так: интеллект. Эффективность. Мощность. Тогда нет ничего удивительного в том, что он обладает множеством smart-режимов, имеет компактность и работает на одиннадцати скоростях.

Именно благодаря интеллектуальности механизма, можно заранее установить программу, которой он будет работать: от готовки супа-пюра и смузи, до дробления льда. В этом случае скорость режима и время выбираются самой машиной. А выбирать есть из чего – 11 режимов и кнопка импульсного дробления позволяет максимально качественно превращать продукты в соусы, коктейли и супы. Также имеется функция нарезки кубиками.

Характеристики:

• мощность – 1000 Вт;
• 11 режимов скорости;
• кувшин из термо-стекла – 1,6 л;
• интеллектуальный режим;
• кнопка Pulse.

Блендеры от компании Braun имеют между собой существенные изменения. Располагая приборы по сериям, производители делают упор на определенные функции. Как правило, каждая из серий, будь то Tribute, Identity или Multiquick, имеет свои преимущества и представляет собой набор функций, отобранных по определенным критериям.

Коллекция Tribute обладает повышенной мощностью и упрощенным функционалом, за счет чего цена на данные блендеры ниже, а качество их работы не уступает дорогим моделям. Мощность моделей представлена от 450 Вт до 700-750 Вт. Данный показатель определяет не только количество потребляемой энергии, но и возможности. Например, модели в 500-550 W прекрасно справляются с легкими коктейлями и приготовлением супов-пюре, не расходуя при этом лишней энергии.

Более серьезные модели, которые обладают дополнительными функциями и несколькими режимами скоростей, имеют мощность 600 Ватт. Для возможности в одно нажатие размельчить продукты в мелкую крошку, уже потребуется мощность в 1000 Вт, так как для функции мгновенной импульсной шинковки требуется много электроэнергии. Мощные позиции представлены компанией Braun под сериями Identity и Multiquick.

Другой показатель, которым отличаются все блендеры немецкой компании – это разделение каждой серии по функциям. Например, Multiquick имеет подсерии из названий блюд для лучшей ориентации покупателя: Pasta, Cream, Aperitive, Sauce и Gourmet – все они указывают на специфику блендеров.

Все модели имеют набор скоростей. Простые - две-три основные, а усовершенствованные имеют больше 20. Также, каждый блендер имеет турбо режим, вне зависимости от простоты конструкции и ее стоимости.

Каждая из моделей от компании Braun имеет свой перечень функций, отличается по методу работы и потреблению энергии. Если составлять общую характеристику моделей, то к достоинствам можно отнести:

• Приятный дизайн - немецкая марка использует в своих моделях не только передовые технологии, но и дизайнерские новшества. Необычной формы кувшины, термостекло, приятные формы прорезиненных ручек - все это создано в стиле хай-тек по современной моде.

• Удобство в использовании. Лучшие дизайнерские решения используются не только в оформлении, но еще для простоты и комфорта. Например, все модели имеют обтекаемую форму и легко фиксируются в руке, а конструкции стационарного типа установлены на резиновые ножки – так создается максимальная фиксация. К тому же, на дисплее представлено всего две-три кнопки, которые отвечают за множество функций.

• Большие возможности - в каждой серии блендеров имеются модели, которые обладают огромными возможностями: смарт режимы, насадки и дополнительные глушители (необходимы для бесшумного использования) - способны практически любой продукт измельчить, жидкости смешать, а соусы взбить до нужной консистенции. Благодаря специальной насадке, которая стандартом присутствует во всех блендерах Braun, продукты крошатся и смешиваются по специальной технологии, не разбрызгиваясь в разные стороны. Отдельные модели универсальны – могут даже выжать сок и порезать фрукты, овощи нужной формой.

• Прочный материал - все внутренние детали выполнены из нержавеющей стали, а корпус имеет пластиковые детали повышенной устойчивости. Стационарные блендеры имеют кувшин либо из стекла, либо из пластика - оба материала обладают термоустойчивостью.

• Наличие нескольких скоростей. Даже самые простые блендеры представлены с несколькими скоростями. Всегда присутствует турбо режим, которым необходим для быстрого взбивания продуктов.

К недостаткам некоторых моделей относится:

• Большое потребление электроэнергии. Модели, которые имеют большие функциональные возможности, потребляют много энергии, перегружая систему электропитания.
• Ограниченный функционал - простые модели представлены только с основными функциями, без сменных лезвий и ножей. Насадки не используются, а многие погружные конструкции можно применять только с чашами, которые идут в наборе.
• Несъемные детали - у некоторых бюджетных блендеров нельзя заменить детали и ножи. В таком случае приборы моются только вручную, без использования посудомоечной машины.

Части корпуса у ручных блендеров имеются как пластиковые, так и резиновые детали. Например, верхний уровень некоторых моделей может быть матового, резинового покрытия (более дорогие конструкции), или состоять из пластика, но включать прорезиненные детали (для лучшей фиксации в руке).

Стеклянные детали присутствуют в дополнительных чашах и контейнерах. В стационарных блендерах они состоят из стекла или прозрачного пластика. И в том, и в другой случае они обладают повышенной устойчивостью и имеют большую толщину. Остальные части выполнены из металла.

Большинство функций в приборах Braun встроены внутрь системы и являются основными. Есть также дополнительные аксессуары, которые позволяют использовать блендер по максимуму возможностей.

Стандартные ручные блендеры от Braun, такие как Multiquick 3 MQ 325 Omelette, 5 MQ 520 Pasta и 5 MQ 535 Sauce имеют несколько скоростей, работают в одном диапазоне мощности и имеют дополнительные насадки. Они представлены в светлых тонах с прорезиненных оформлением ручки. Также в каждой модели есть турбо-режим. Чем современнее марка, тем больше скоростей и выше мощность, а значит, ее и возможность обработки продуктов.

Как правило, в дополнение к блендерам входят следующие аксессуары:

• крышка – представлена в стеклянном и пластиковом материале, служит защитой от разбрызгивания жидкостей;
• контейнеры – представляют собой отдельные стакан для измельчения продуктов. Как правило, модели с вакуумными контейнерами стоят немного дороже основных блендеров;
• мерный стакан – емкость, которая необходима для приготовления коктейлей и смузи. На стенке имеется шкала измерений, которая показывает объем жидкости.

Выбрать производителя на данный момент довольно сложно. Рынок переполнен предложениями и моделями. Лучше обращать внимание на функционал, а не на название марки.

Если сравнить блендеры от компании Bosch с серией Multiquick от Braun, то можно заметь, что они имеют схожие функции: шинкуют, режут, смешивают и взбивают. У моделей аналогичный срок гарантии и приятный дизайн.

По отзывам, самыми качественными производителями считаются Braun и Bosch. Первые справляются со всеми продуктами (шинкуют даже сыр), обладают огромными возможностями и служат долго. А вторые имеют большое количество насадок и дополнительных аксессуаров. По отзывам, при использовании блендера Moulinex появляется неприятный запах. Многие утверждают, что модели недостаточно мощны – плохо шинкуют фрукты и овощи.

Марки Braun и Bosch можно использовать универсально – от приготовления детских каш до дробления льда. А вот более дешевые модели от Philips или Vitek могут быстро ломаться и годятся только для смешения коктейлей.