Кухня в доме из бруса

Приятно жить в доме из бруса, радует все: запах, тактильные ощущения природного материала, его энергетика. Но подбор мебели и организация интерьера в таком помещении требуют особого подхода. Деревянное строение дает постепенную усадку – если выполнить внутреннюю отделку, она в скором времени потрескается, поэтому стены оставляют как есть, в брусовом варианте.

Прежде чем приступать к дизайну кухни, ее зонированию и подбору мебели, нужно изучить особенности деревянного дома.

• Усадка. Строительство следует вести из сухого бруса, но даже он дает усадку, хотя и менее заметную. Чем меньше высушена древесина, тем существеннее происходит деформация. Не только пострадает отделка стен, если ее произвести, но и оконные рамы, дверная коробка. В течение нескольких лет можно ожидать любые сюрпризы. Поэтому при оборудовании кухни коммуникациями, электропроводкой, следует оставлять к ним свободный, легко просматриваемый доступ.

• Цвет. Природные оттенки древесины могут со временем меняться, чаще всего они темнеют. Если помещение недостаточно светлое, следует добавить света и красок при составлении дизайна. Кроме того, особенностью деревянного дома является сложность в подборе мебели под дерево. Даже в обычном помещении с обоями или штукатуркой дизайнеры советуют использовать только два оттенка древесины, для трех вариантов потребуется работа профессионала. В бревенчатом доме как минимум один цвет уже задействован.

• Структура. Чем дешевле порода древесины, тем она более пориста, а значит, активнее будет впитывать запахи и влагу, которых в помещении кухни хоть отбавляй. Ситуацию спасут специальные пропитки (морилка, воск, лак), ими следует обработать все деревянные поверхности комнаты, прежде чем приступать к ее наполнению. Специфические составы закроют поры древесины, она приобретет способность отталкивать воду, не будет скапливать вредные микроорганизмы, грибок и плесень.

• Тепло. Чтобы профилированный брус удерживал тепло, необходима грамотная теплоизоляция, установленная во время строительства дома. Если в ее установке есть сомнения, прежде чем заселять кухню, следует позаботиться об усилении внешних обогревателей.

• Вытяжка. Прежде чем оборудовать кухню, следует убедиться в надежности ее вентиляционной системы.

• Печь с живым огнем. Присутствие в бревенчатых домах печи или камина – обычное дело. Следует обеспечить зону данной конструкции и дымохода противопожарными элементами, использовать вермикулитовые или миниритовые плиты, усиленную керамику, листы суперизола.

Если комната маленькая, с одним окном, удобнее ее объединить со столовой и залом, получив более светлую и просторную кухню-гостиную с несколькими окнами. Габаритное пространство легче зонировать.

В доме из бруса зоны делятся следующим способом.

Кухню лучше расположить у окна, хорошая освещенность поможет рабочему процессу. Если пугают испарения и запахи во время приготовления пищи, данную зону можно отделить прозрачными раздвижными перегородками. Такой прием не нарушит целостности пространства и сохранит жилую часть от неприятных издержек готовки.

Обустраивая зону кухни, необходимо соблюсти так называемый «рабочий треугольник» – плита, мойка, холодильник. Хозяйка должна быстро доставать до любой техники, расположенной на одинаковом удалении от разделочного стола.

В месте приготовления пищи лучше по максимуму использовать материалы, за которыми легко ухаживать. На пол выложить плитку или линолеум, рабочие поверхности и фартук выполнить из керамики, стекла или камня. Следует не забывать, что мы имеем кухню из бруса, значит, окружение плиты должно быть огнестойким, а мойку необходимо совмещать с водоотталкивающим материалом.

Если в зоне кухни места достаточно, в центре можно установить остров, а под ним организовать дополнительные места хранения. Остальные шкафы, стеллажи, подвесные ящики расположить по кругу. Таким образом, зона приготовления пищи будет максимально комфортной – стоя у острова с разделочной поверхностью, хозяйка с легкостью дотянется до всего необходимого.

Второе окно в объединённой комнате следует отдать столовой. Обеденную группу можно расположить прямо напротив окна или сдвинуть в ближайший угол, если он достаточно светлый. Как бы ни выстраивалась мебель в столовой зоне, она не должна мешать открыванию дверей и окон, передвижению по комнате, должна предоставлять возможность свободно сесть за стол.

Пространство гостиной должно быть на максимальном удалении от кухни. Его обустраивают мягкой мебелью – диваном, креслами, подвесными изделиями, бинбэгом. К зоне комфортности добавляется журнальный или кофейный столик. Здесь можно расслабиться, посмотреть телевизор, почитать книгу, послушать музыку.

В маленькой кухне, не объединенной со столовой и залом, может разместиться только рабочая зона с корпусной мебелью и техникой. Для обедов и перекусов иногда удается установить откидную столешницу. Но большой семье она не подойдет, в таком случае обедать придется в гостиной.

Выбор кухонного гарнитура для частного дома из бруса имеет свои сложности. Встроенную мебель нельзя устанавливать в ближайшие пять-семь лет после постройки здания. На этот период придется воспользоваться корпусными изделиями, которые можно передвинуть и перенести.

С брусовыми стенами органично сочетается деревянная мебель. Следует помнить, что больше 2-3 оттенков дерева вводить в дизайн нельзя. Но если каждая зона обустраивается с заметным отличием, правило цвета действует внутри зоны. Чтобы весь интерьер не «рассыпался», общая стилизация в нем должна присутствовать.

В тандеме с отделкой мебель всегда главная, поэтому ее стараются выбирать темнее пола, который служит только фоном. В деревянной комнате мебель не должна содержать много блестящих и отражающих поверхностей. От хромированной фурнитуры лучше отказаться, и даже рейлинг подыскать в матовом исполнении.

Рабочая зона должна хорошо освещаться. Кроме общего света, добавляются осветительные приборы над мойкой, плитой и разделочной поверхностью. Над столовой группой традиционно подвешивают крупный абажур на длинном подвесе, закрепленном к потолку.

Если кухня соединена с гостиной, в центре потолка может присутствовать центральная люстра, а у зоны отдыха располагаться торшеры. Нередко точечные светильники в сочетании со светодиодными лентами, оборудованными по периметру зала, дают достаточно света, чтобы обойтись без главной люстры. В домах из бруса провода следует упаковывать в специальный защитный кабель.

Принято считать, что домам из бруса должны соответствовать дизайны в стиле американского ранчо, шале, рустик, прованс и прочих деревенских направлений. Чтобы развеять стереотипы, мы расскажем не только об интерьерах кантри, но и абсолютно им противоположных, которые тоже имеют право на существование в деревянных кухнях.

Современный стиль менее всего подходит бревенчатым стенам, к нему прибегают в домах из бруса, которые прошли усадочный период и могут себе позволить отделку. Чтобы организовать в кухне минимализм, стены комнаты облицовывают деревянными ламелями или вагонкой.

Лаконичному стилю подходит встроенная мебель без декора, не привлекающая к себе внимания. Ведь главное в таком интерьере – свободное и светлое пространство, в котором легко дышать и приятно находиться.

• Рабочая зона сосредоточена на острове.

• Просторная кухня с деревянной отделкой.

Стиль альпийских охотничьих домиков считается идеальным для жилища из бруса, в кухне даже отделка не нужна, сам брус ею и является. Для стиля характерны крупные потолочные балки и живой огонь в печи или в камине.

• Кухня выполнена по всем правилам классического шале.

• Кухня-гостиная с живым огнем в центре зала.

В отличие от шале, в русском кантри на стенах присутствует более светлая древесина, ведь на Руси парадные залы в теремах так и называли «светлицами». Кухня в чистом русском стиле содержит характерную печь, на которой разъезжал Емеля. В более современных вариациях можно обойтись скромной имитацией очага. Мебель выбирают натуральных оттенков дерева, но встречаются и окрашенные варианты – белая, серая, бежевая.

• Светлица в загородном доме.

• Кухня с русской печью.

Кухня в стиле французской деревни органично подходит домам из бруса. Это самый уютный и изысканный кантри. Стены часто окрашивают в светлые оттенки лавандового, песочного, пудрового, молочного или светлого оливкового цвета. Мебель, декор, скатерти и шторы – все выполнено из натурального материала.

На кухне приветствуется обилие цветов, кресло-качалка с уютным пледом, камин, занавески с рюшами, на стульях – чехлы с оборками.

• Оливковая мебель, обилие декора, занавески с цветочным принтом – все это ярко характеризует французский стиль.

• Светлая кухня в традициях прованса поддерживает цветочную тему.

Все мы современные люди, но тянемся к своим истокам, любим загородные дома, особенно из древесины, сохраняющие живую энергетику. Можно пойти на компромисс и обустроить бревенчатую кухню с городским интерьером. Стены лучше обшить деревянными планками. В качестве мебели подойдут как встроенные, так и корпусные изделия.

Металл выбирается в матовом варианте.

• Лаконичный гарнитур для современной кухни.

• Кухня в доме из бруса.

Был бы дом из бруса, а устроить в нем красивую кухню в необычном эффектном исполнении всегда можно. В этом легко убедиться, рассматривая подборку примеров.

• Дорогая элегантная кухня в деревянном коттедже.

• Самодельная мебель из поддонов в духе прованс.

• Красивая кухня со сложной геометрией.

• Минимализм в обстановке загородного дома встречается не так часто, но выглядит великолепно.

• Светлый и уютный интерьер с элементами ретро в кухне со вторым светом.

• Красивое зонирование в большой объединённой комнате из бруса.

• ​​​​​​Эффектное сочетание дерева с камнем работает на создание уюта.